Tongkol 🐟 Pedes Asem bikin nambah

Dina Adin
Dina Adin @cook_4973654
Bekasi

Lagi pengen tongkol, tp bosen klo di balado terus. Inget masakan ibu waktu itu bikin ikan tongkol disayur pedes asem segerrrrr...
Telepon ibu.. Minta diajarin, dan hasil nyaaa...jrengg..jrengg.. 😘😘😘 jadi ketagihan

Tongkol 🐟 Pedes Asem bikin nambah

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen tongkol, tp bosen klo di balado terus. Inget masakan ibu waktu itu bikin ikan tongkol disayur pedes asem segerrrrr...
Telepon ibu.. Minta diajarin, dan hasil nyaaa...jrengg..jrengg.. 😘😘😘 jadi ketagihan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol segar (potong kecil-kecil)
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 buahtomat
  4. 3 bijiasam kandis
  5. 3 siungbawang putih (iris-iris)
  6. 6 siungbawang merah (iris-iris)
  7. 7 buahcabe rawit merah (iris-iris)
  8. 3 cmjahe (iris-iris)
  9. 3 batangsereh (geprek)
  10. 5 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk (sobek-sobek)
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol kemudian lumuri dengan perasan jeruk dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian dibilas kembali

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukan ikan tongkol, tunggu sampai ikan matang.

  3. 3

    Masukan bumbu-bumbu iris. Masukan sereh, salam, daun jeruk, asam kandis. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Jika sudah matang masukan daun kemangi & potongan tomat..

  5. 5

    Sudah selesaaiii.. Klo saya lebih suka makan ini ga pake nasi. Jadi berasa seger-seger asem pedesss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Adin
Dina Adin @cook_4973654
pada
Bekasi
simple mommy and hardworker 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa