Macarrones con sobrasada
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Esta receta la hice con la cecomix, que es parecida a la thermomix
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se tarda 30 minutos y es una receta muy fácil.
Ponemos el agua en la jarra de la máquina, 20 ml de aceite, la pasta y la sal, programamos 12 minutos a temperatura de 120º sin trituración sin cubilete. - 2
Acabado el proceso retiramos, colamos y reservamos. Ponemos la cebolla y el tomate en el vaso y trituramos durante unos segundos pulsando el botón pulse hasta que quede bien triturado. Acabado este proceso añadimos el aceite y programamos durante 17 minutos a una temperatura de 100º sin trituración.
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Cuando queden 2 minutos añadimos la sobrasada por el agujero de la tapa. Terminado el proceso de cocción mezclamos bien. Retiramos y servimos sobre los macarrones. Espolvoreáramos con queso rallado y listo para servir.
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DE FORMA TRADICIONAL
Cocemos la pasta, mientras ponemos en el vaso de la batidora la cebolla con el tomate triturado y trituramos mas. Echamos en una sarten un poco de aceite de oliva y calentamos el tomate con la sobrasada. Cuando esten los macarrones los emplatamos y echamos el tomate encima con el queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Creaciones de María José le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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