Kembang kol santan

Elsha
Elsha @cook_8248562
Tangerang

Kembang kol nya di masak santan, selain di masak sop dn tumis. Ini jg enak + gurih lhooo.
Tpi maafkan foto'nya, knpa brubah bisa jd kuning bgini, pdhl asli'a merah, kn gk pke kunyit.😂

Kembang kol santan

Kembang kol nya di masak santan, selain di masak sop dn tumis. Ini jg enak + gurih lhooo.
Tpi maafkan foto'nya, knpa brubah bisa jd kuning bgini, pdhl asli'a merah, kn gk pke kunyit.😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 bongkolkembang kol
  2. 1 bhwortel (iris korek api, tpi jgn tipis bgt)
  3. tempe / tahu
  4. 1 bkssunkara
  5. daun salam
  6. sereh
  7. lengkuas geprek
  8. garam
  9. sedikitgula
  10. penyedap rasa (sya: Masako sapi + Ajinomoto)
  11. bumbu halus:
  12. 3bb bawang merah
  13. 2 bhbawang putih
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1 bhkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. cabai merah
  18. cabai rawit (kalau ingin pedas)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kembang kol dengan air panas dan garam, kurleb 3 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Tumis (bumbu halus+sereh+salam+ lengkuas) sampai wangi. Lalu masukan santan, sambil terus di aduk hingga rata, lalu masukan air. (Aduk terus perlahan, agar santan tidak pecah)

  3. 3

    Masukan sayur2'an, (gula+garam+penyedap). Tunggu hingga sayuran pas matang'nya. Dan jangan lupa test rasa, oke😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsha
Elsha @cook_8248562
pada
Tangerang
masih tahap belajar. resep juga kebanyakan recook dari para suhu😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa