Κοτόπουλο φιλέτο με ξινόμηλα
Ένα ελαφρύ ανοιξιάτικο πιάτο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται και χωρίς να βάλουμε λάδι αντικαθιστώντας το φιλέτο στήθος με μπουτάκια φιλέτο. Συνοδέψτε με σαλάτα πράσινη με sauce μουστάρδα ή balsamico και καστανό ή άγριο ρύζι.
Κοτόπουλο φιλέτο με ξινόμηλα
Ένα ελαφρύ ανοιξιάτικο πιάτο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται και χωρίς να βάλουμε λάδι αντικαθιστώντας το φιλέτο στήθος με μπουτάκια φιλέτο. Συνοδέψτε με σαλάτα πράσινη με sauce μουστάρδα ή balsamico και καστανό ή άγριο ρύζι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στραγγίζουμε το κοτόπουλο.
- 2
Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες και βάζουμε μία στρώση σε γάστρα. Αλατίζουμε, βάζουμε από πάνω 2 φύλλα δάφνης, 1 κλωναράκι δεντρολίβανο, και ροδέλες κρεμμυδιού. Προσθέτουμε λίγο λάδι.
- 3
Τοποθετούμε από πάνω 2 φιλέτα κοτόπουλο. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε. Πάνω απ'το κοτόπουλο βάζουμε τα ξινόμηλα και από πάνω τους τοποθετούμε τα άλλα δύο φιλέτα κοτόπουλο. Αλατίζουμε, πιπερώνουμε και προσθέτουμε τα άλλα δύο φύλλα δάφνης και άλλο ένα κλαράκι δεντρολίβανο.
- 4
Τέλος τοποθετούμε άλλη μια στρώση ντομάτες και ροδέλες κρεμμυδιού.
- 5
Ραντίζουμε με λίγο λαδάκι, σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 2 ώρες περίπου (ανάλογα με το φούρνο).
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με βασιλικό και πιπεριές Φλωρίνης Κοτόπουλο με βασιλικό και πιπεριές Φλωρίνης
Ένας διαφορετικός συνδυασμός για να λατρέψει ο ουρανίσκος σας!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καταπληκτικά με ρύζι μπασμάτι ή ακόμα και ρύζι μισό λευκό και μισό άγριο, όπως στη φωτογραφία. Προσωπικά προτιμώ το φιλέτο μπούτι, διότι δεν γίνεται τόσο στεγνό όσο το στήθος.
-
Κριθαράκι σπυρωτό με κοτόπουλο και λαχανικά! Κριθαράκι σπυρωτό με κοτόπουλο και λαχανικά!
Ένα πολύ ελαφρύ πιάτο ιδανικό για της ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
-
Κοτόπουλο στήθος φιλέτο στη σχάρα μαριναρισμένο με σάλτσα mango-chilli chutney Κοτόπουλο στήθος φιλέτο στη σχάρα μαριναρισμένο με σάλτσα mango-chilli chutney
Απλή και εύκολη συνταγή, #4βήματα #γρήγορο πολύ εύγεστο και μαλακό κοτόπουλο! Συνοδέψτε το με άγριο ρύζι και σαλάτα και θα έχετε πλήρες γεύμα!
-
Φιλέτο γλώσσας πολύχρωμο με χυμούς Φιλέτο γλώσσας πολύχρωμο με χυμούς
Γευστικό φιλέτο γλώσσας με χυμούς και πολύχρωμες πιπεριές!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε για πιο ελαφρύ μπορούμε να βάλουμε όλα τα υλικά μαζί από την αρχή στο πυρέξ χωρίς να σοτάρουμε πιπεριές και κρεμμύδι όπως έκανα εγώ σήμερα! Επίσης μπορούμε να βάλουμε φρέσκους χυμούς όπως πορτοκάλι, λεμόνι, μήλο!
-
Κοτόπουλο με σταμναγκάθι αυγολέμονο Κοτόπουλο με σταμναγκάθι αυγολέμονο
Σαλάτα ή κυρίως γεύμα,όπως κι αν το προτιμάτε, πρόκειται για ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο από την όμορφη Κρήτη.#onerecipeonetree
-
Μπολ με Κοτόπουλο και Ρύζι Μπολ με Κοτόπουλο και Ρύζι
Τώρα που τελειώνουν οι γιορτές και τα γλυκά χρειάζομαι κάτι ελαφρύ για αποτοξίνωση οπότε σήμερα φτιάχνω αυτό το μπολ με κιμά από κοτόπουλο και καστανό ρύζι 😅 Το σπίτι μυρίζει φανταστικά από το μείγμα μπαχαρικών! Χρησιμοποιώ κιμά κοτόπουλο αλλά θα μπορούσαμε να βάλουμε στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες. Στο τέλος γαρνίρω με λίγες ελιές Καλαμάτας και φέτα! Μιαμ 🤤
-
Σαλάτα μαρούλι με ψητό φιλέτο κοτόπουλο!! Σαλάτα μαρούλι με ψητό φιλέτο κοτόπουλο!!
Σαλάτα στα γρήγορα με ψητό φιλέτο κοτόπουλο που έμεινε από χθες!#χρυσόπιρούνι
-
Φιλέτο κοτόπουλο με κουρκουμά Φιλέτο κοτόπουλο με κουρκουμά
Μπορεί να μην μην περισσεύει χρόνος για αθλητική δραστηριότητα όμως ο κύριος λόγος για την σωματική υγεία είναι η διατροφή. Μια ακόμη συνταγή λοιπόν βασισμένη στον κουρκουμα όπου έχει αρκετές καλές ιδιότητες στον οργανισμό μας. Ένα πιάτο πεντανοστιμο πραγματικά που θα λατρέψουν τα παιδάκια σας κ μπορειτε να το συνοδεύσετε με ότι θέλετε. Καλή επιτυχία
-
Σπετζοφάι εύκολο και γρήγορο Σπετζοφάι εύκολο και γρήγορο
Εύκολο, γρήγορο, πικάντικο και κυρίως ελαφρύ! Συνοδεύεται άψογα με μπιρίτσα παγωμένη και πράσινη σαλάτα!Καλοκαιρινές ατασθαλίες, μπαλκονάδα και (ακόμα) δροσιά!Σημ.: Μπορείτε να παραλείψετε το πρασάτο λουκάνικο, καθώς είναι λίγο πιο βαρύ στη γεύση του και να αφήσετε μόνο το λουκάνικο Τζουμαγιάς, το οποίο είναι πολύ εύγευστο και ελαφρύ, απλά θα πρέπει να διπλασιάσετε την ποσότητα που θα αγοράσετε..🌶️🧀🫑🍅🍖
-
Γέμιση γαλοπούλας light Γέμιση γαλοπούλας light
Για όσους προσέχουν τη διατροφή τους πρετείνουμε μια συνταγή για γέμιση γαλοπούλας light, με καστανό ρύζι, μανιτάρια και στήθος κοτόπουλου. Δοκιμάζουμε και γέμιση με καστανό ρύζι.
-
Σκορδάτο κοτόπουλο 🐔 κοκκινιστό!! Σκορδάτο κοτόπουλο 🐔 κοκκινιστό!!
Η καλύτερη επιλογή για #διατροφή !! Φιλέτο στήθος κοτόπουλου, γεμισμένο με σκελίδες σκόρδου, κοκκινιστό με ελάχιστο λάδι!! Ιδανική συνοδεία ψητά λαχανικά ή ακόμα και πέννες ολικής άλεσης!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια