Χτυπάμε ελαφρώς το βούτυρο με τα 150 γρ. ζάχαρη και προσθέτουμε του κρόκους έναν-έναν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το γάλα. Ομοιογενοποιούμε και χωρίζουμε το μίγμα σε δύο ίσα μέρη.

Στο ένα μέρος προσθέτουμε τα 100 γρ. σοκοπάστας. Χτυπάμε τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη (50 γρ.) σε μαρέγκα και τη μοιράζουμε στα δύο μίγματα ανακατεύοντας απαλά.

Με ένα κουτάλι της σούπας αδειάζουμε το μίγμα εναλλάξ σε μία παραλληλόγραμμη ή στρογγυλή φόρμα του κέικ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 45-50 λεπτά.