Πατάτες φούρνου ακορντεόν
mairoulamar @mairoulamar112
Πατάτες φούρνου ακορντεόν ή hasselback με αρωματικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Βράζουμε τις πατάτες για να είμαστε σίγουροι ότι θα είναι μαλακές και μετά τις βάζουμε στο φούρνο για να ξεροψηθεί η εξωτερική επιφάνεια.
Πατάτες φούρνου ακορντεόν
-
dcroula“Έγιναν υπέροχες!!!Και από εμφάνιση και από γεύση.Εμπλουτισα το βούτυρο, με χυμό από πορτοκάλι και λεμόνι και στο τέλος πασπαλισα με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.” -
bag“Για άλλη μια φορά με βγάλαν ασπροπρόσωπο!! Ευχαριστώ πολύ.” -
bag“Ξεκίνησε σαν συνοδευτικό, για κοτόπουλο φούρνου με μουστάρδα και κατάληξε ως εξαιρετικός μεζές, για ουζάκι πριν το κυρίως πιάτο, αφού έγινε νωρίτερα.” -
Χαρούμπι“Πάρα πολύ νόστιμες πατατούλες.”
Πατάτες φούρνου ακορντεόν ή hasselback με αρωματικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Βράζουμε τις πατάτες για να είμαστε σίγουροι ότι θα είναι μαλακές και μετά τις βάζουμε στο φούρνο για να ξεροψηθεί η εξωτερική επιφάνεια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις πατάτες.
- 2
Τις βάζουμε να βράσουνε μαζί με τη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν (λίγο).
- 3
Έπειτα με ένα μαχαίρι αρχίζουμε και τις χαράζουμε βαθιά σαν ακορντεόν. Κόβουμε σε κάθετες φέτες σχεδόν μέχρι το κάτω μέρος της πατάτας.
- 4
Λιώνουμε λίγο βούτυρο.
- 5
Με ένα πινελάκι αλείφουμε τις πατάτες με βούτυρο και προσθέτουμε μικρά κομματάκια σκόρδου μέσα στις σχισμές που δημιουργήσαμε στις πατάτες.
- 6
Έπειτα προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι και λίγο λάδι και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψητές πατάτες ακορντεόν Ψητές πατάτες ακορντεόν
#πατάτα . Σίγουρα έχετε δει όλοι κάπου αυτές τις πατάτες . Αυτή είναι η δικιά μου εύκολη εκδοχή .
-
Πατάτες φούρνου με μυρωδικά Πατάτες φούρνου με μυρωδικά
Πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο, θυμάρι και σκόρδο.Λίγα μυστικά ακόμαΑνά 10 λεπτά ανακατεύουμε απαλά τις πατάτες ώστε να βρέχονται συνέχεια για να μη ξεραθούν. Αν έχετε φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, ρίγανη, η γεύση είναι πολύ καλύτερη.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
parlats -
Πατάτες φούρνου (αλλιώς) Πατάτες φούρνου (αλλιώς)
Υπέροχες, μαλακές & τραγανές πατάτες φούρνου!
-
Αλευρωμένες τραγανές πατάτες φούρνου Αλευρωμένες τραγανές πατάτες φούρνου
Εύκολες και διαφορετικές πατάτες φούρνου.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν μπορείτε αντί για τηγάνι βάλτε πάνω στο μάτι της κουζίνας απευθείας το ταψί σας με τις 6 κουταλιές λάδι και μολις πάρουν χρώμα ρίξτε το ταψι στον φούρνο.
-
Πατάτες φούρνου Πατάτες φούρνου
Οι πατάτες φούρνου είναι το ιδανικό συνοδευτικό για ψητά κρέατα και ψάρια και είναι ότι πρέπει για το Κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Μυρωδικά μπορούμε να βάλουμε ότι αρέσει σε εμάς.#βάλε ένα χεράκι #κυριακατικο
-
Οι πιο νόστιμες πικάντικες πατάτες φούρνου Οι πιο νόστιμες πικάντικες πατάτες φούρνου
Η συνταγή αυτή απογειώνει τις πατάτες για να τις απολαύσουμε στην καλύτερη εκδοχή τους. Είναι πολύ μαλακές και αφράτες στο εσωτερικό με μια φανταστική τραγανή κρούστα από έξω. Τόσο νόστιμες που τρώγονται μετά μανίας, η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με μόνη διαφορά ότι έβαλα φρυγανιά αντί για σιμιγδάλι. #γρήγορο
-
Πατάτες φούρνου στην κατσαρόλα Πατάτες φούρνου στην κατσαρόλα
Νόστιμες πατάτες φούρνου μαλακές από μέσα με ωραία κρούστα από έξω.Λίγα μυστικά ακόμαΓίνονται πολύ ωραίες, μαλακές στο εσωτερικό και μια ωραία κρούστα απ' έξω, νόστιμες και μελωμένες. Εγώ αυτή τη φορά συνδύασα με τα μπιφτέκια αφράτα της Πόπης, ως να γίνουν οι πατάτες είχαν ψηθεί και τα μπιφτέκια.Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές. Είναι πολύ καλύτερο αν χρησιμοποίησετε baby potatoes καθώς έχουν όλες το ίδιο σχήμα και είναι και πιο ευπαρουσίαστες. #πατάτεςπορτοκάλι
-
Παϊδάκια από κατσικάκι με πατάτες φούρνου κυδωνάτες!!! Παϊδάκια από κατσικάκι με πατάτες φούρνου κυδωνάτες!!!
Παϊδάκια από Κατσικάκι με πατάτες φούρνου κυδωνάτες τα αρωματιζουμε με θυμάρι δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι λίγο σκόρδο και ελαιόλαδο και μετά στο φούρνο για 45' περίπου !!
-
Τραγανές πατάτες φούρνου! Τραγανές πατάτες φούρνου!
Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις τηγανιτές! Λαχταριστές και τραγανές crispy πατάτες στο φούρνο!
-
Αβγά με πατάτες φούρνου σαν τηγανητές (comfort food light) Αβγά με πατάτες φούρνου σαν τηγανητές (comfort food light)
Είναι το κλασικό και γνωστό φαγητό με τις πατάτες με αβγά στο τηγάνι μόνο που τις πατάτες δεν τις τηγανίζουμε αλλά τις ψήνουμε στον φούρνο και μετά στο τηγάνι για δύο λεπτά με τα αβγά. Ίδια γεύση, λιγότερες θερμίδες. #ομάδαπιπεριά -
Πατάτες φούρνου Πατάτες φούρνου
Οι πιο νόστιμες & γρήγορες πατάτες φούρνου.Έκρηξη στο στόμα μας.
-
Τραγανές πατάτες φούρνου Τραγανές πατάτες φούρνου
How to: Η απόλυτη εκδοχή για γευστικές πατάτες φούρνου που ξεπερνάει και τις τηγανητές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3090481
Σχόλια