Timbal de quinoa y palta

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱

Refrescante receta para acompañar tus platos o usarlo como entrada. Es muy fácil y rica y usa un ingrediente muy noble, la quinoa!!!

Timbal de quinoa y palta

Refrescante receta para acompañar tus platos o usarlo como entrada. Es muy fácil y rica y usa un ingrediente muy noble, la quinoa!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 tazaquinoa (cocerla en agua con sal)
  2. 1pepino de ensalada
  3. 1tomate grande
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1palta hass grande
  6. Sal, limón y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la quinoa antes de cocerla en agua. Se cuece igual que el arroz. Preparar y dejar enfriar.

  2. 2

    Picar los vegetales en cuadritos pequeños, excepto la palta.

  3. 3

    En una fuente colocar la quinoa y agregar la cebolla morada y revolver bien.

  4. 4

    Incorporar luego el pepino y revolver bien.

  5. 5

    Luego incorporar el tomate y mezclar bien todos los ingredientes.

  6. 6

    La palta colocarla en una fuente con aceite, limón y sal y generar una pasta. Yo use la minipimer.

  7. 7

    Agregar la pasta de palta a la mezcla anterior y revolver bien.

  8. 8

    Colocar la mezcla en una molde o servirla solo en un plato y disfrutarla 😋👩🏻‍🍳

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
Leer más

Recetas similares