Donat bola isi suka-suka #nonketo
Mengandung karbo ! Not ketofriendly.
Donat bola ini saya buat untuk anak2 saya yang masih carb eater alias #nonketo, isinya bisa coklat masak/meises/potongan keju/selai atau bahkan abon sesuai selera. Donatnya benar2 empuk walau sudah dingin tetap enak tidak mengeras. Anak2 menyukainya.
Donat bola isi suka-suka #nonketo
Mengandung karbo ! Not ketofriendly.
Donat bola ini saya buat untuk anak2 saya yang masih carb eater alias #nonketo, isinya bisa coklat masak/meises/potongan keju/selai atau bahkan abon sesuai selera. Donatnya benar2 empuk walau sudah dingin tetap enak tidak mengeras. Anak2 menyukainya.
Cara Membuat
- 1
Water roux : dalam panci, campur air dan tepung terigu. Aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil. Masak dengan api sedang sampai kental. Jangan sampai mendidih. Sisihkan hingga dingin.
- 2
Tuang semua bahan kering kecuali margarin dan garam ke dalam mangkok besar.
- 3
Masukkan campuran water roux, air dan telur ke dalamnya. Aduk dan uleni hingga kalis.
- 4
Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai elastis.
- 5
Tutup dengan kain/ tutup panci dan fermentasikan sampai mengembang 2x lipat.
- 6
Bentuk bulat untuk donat. Taruh di alas bertabur tepung.
- 7
Fermentasi sekitar 30-45 menit (kalau kelamaan donat akan keriput atau kempes kembali ketika keluar dari minyak).
- 8
Untuk donat bola, ambil adonan lalu pipihkan, beri isi dan rapatkan ujung ujungnya. Jangan sampai terbuka karena ketika digoreng roti akan mengembang lagi sehingga roti yang tidak rapat bisa terbuka dan isinya mengotori minyak.
- 9
Untuk roti goreng/donat ukuran kecil bisa menghasilkan sekitar 60 an buah dengan berat adonan masing masing sekitar 20-22 gr. Kalau agak besar dikit ya hasilnya lebih sedikit ya. Goreng sampai agak kecokelatan
- 10
Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat tanpa ulen #keto Donat tanpa ulen #keto
Dapat resep donat keto saat beli tepung keto bread (resep ninoy) Langsung dipraktekkan....dan ini dia. Teksturnya berongga, kering di luar, empuk di dalam.
-
Donat kentang...takaran suka suka Donat kentang...takaran suka suka
Kemaren,,,Lagi pengen makan donat,udh lamaaaaa bang.ettttt gak ngulen donat.gegara pasukan Klo ditawari donat milihnya bakpao( Bingung kan,padahal g dikasih pilihan bakpao ^^)...jadi kali ini nggak pake tawar menawar mumpung lagi ada kentang 3 biji nganggur...bikin seperapat aja biar langsung ludes,,,ini donatnya cenderung tawar makk,kalo mau coba2 bikin,tambah aja gulanya...Resepnya ala ala,,bingung saking banyaknya referensi resep dan kayaknya udh banyak banget resep yg aku baca,intinya ada yg pake telur,maizena,susu bubuk,kentang,bahkan SP dan BP.jadi seinget apa yang biasa aku buat aja lah...kapan2 lah Klo ada waktu (pengen makan donat^^)InsyaAllah aku recook satu persatu resep dikukmark.an biar tau apa bedanya masing2
-
Donat pizza suka-suka Donat pizza suka-suka
Anak2 pgn dibuatkan donat pizza krn liat di instagram....tp krn mmg amatiran ya...bentuknya msh acak2an....terinspirasi dr mba genika yulia bentuk donatnya tp resep pake punya sndri...empuk bgt 😚
-
Donat kentang suka" 🍩🍴 Donat kentang suka" 🍩🍴
Bosen dirumah jadi pengen buat donat, kemarin liat saudara bikin tp gagal hasilnya. Jadi penasaran jg aku nya.... 😃
-
Donat keto Donat keto
Bismillah,.Lagi pengen donat, kebetulan banget pas liat isi kulkas masih ada bbrp bahan yg bisa untuk toping..😍Kali ini dengan toping abon ayam, coklat leleh lindt, almond slice , strawbery jam, peanut butter dan tiramisu.Alhamdulillah ..#Nikmat mana yang kau dustakan😍
-
Bola-bola Donat Isi Coklat Bola-bola Donat Isi Coklat
Hai... dapat pesan dari admin, katanya minggu ini temanya bola ⚽, jadi kepikiran bikin bola-bola donat selain emang udah lama banget pingin bikin donat yang ada isinya, maka ya di kesempatan inilah aku bisa bikin bola-bola donat ⚽ #BOLA_rasakuinirasamuSemoga bermanfaat 😁
-
Donat Empuk #ketofy Donat Empuk #ketofy
Pengen kue-kue tapi ga punya oven... nekat bikin donat.. kenapa nekat? Karen ini pertama kali bikin donat dan langsung versi keto.. hahaha.. bisa nangis ini klo sampe gagal... sayang bahannya boow.. lupa pakai resep siapa.. ada modif2 dikit.. tp tetep enyaaak.. yg ngerasa punya resep ori.. makasih yaaw
-
Donat kentang favorite Donat kentang favorite
Dulu setiap buat donat pasti gagal,ada kalanya ngembang tapi hanya sedikit sekali,lalu aku kenal cookpad ini,fallaw mbak @fitri sasmaya,menyimak resep2 beliau yg keren2.ketemulah resep donat kentang berikut step by stepnya,lalu coba dan berhasil,dan alhamdhulillah...sekarang jadi pendapatan dan in sha Allah akan buka gerai donat kecil2an.karena untuk jualan sebisa mungkin ekonomis tapi tetap enak.berikut resepnya.
-
Bola donat kentang nutella Bola donat kentang nutella
Karna skrg musim ujan.. Tiap sore jadi suka bgt ngemil yg anget anget
-
Bola-bola donat kentang isi coklat keju Bola-bola donat kentang isi coklat keju
Donat lagi?? Iya nih anak2 minta lagi, biar ngga bosen saya ganti gaya aja supaya lebih mudah di makan dan lebih menarik tentunya.. Dan kali saya coba pakai biang dan ini benar2 empuuuk baget..
-
Donat kentang 🍩 Donat kentang 🍩
Source @Fitri Sasmaya, thanks untuk resep donatnya yg empuknya sampai gigitan terakhir 😍😘
-
Donat Keto no ulen #ketopad_cp_ketobetic Donat Keto no ulen #ketopad_cp_ketobetic
Recook resep roti no Ulen mak Iwa Kartika, tapi dibikin versi donat.Kalo ini saya pake Ketobetic flournya mba Rina Ninoy Manggiasih.Berhasil bikin donat yang empuuk.. dan berserat kaya roti terigu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar