Dendeng (kering) Balado

febrica hary
febrica hary @febricahary
Balikpapan

Masakan balado emang selalu bikin boros nasi dirumah kami 😅 , seperti yang udah pernah saya ceritain di cerita resep resep balado saya sebelumnya. Apapun yang di balado dirumah saya pasti ludes des des. Kali ini dendeng yang saya balado. Cita rasa gurihnya daging dan gurihnya sambal balado ini emang menggugah selera banget. Suami makannya lahap ga kira-kira 😂😂😂, oh iya sepengetahuan saya ada 2 jenis dendeng ya ada dendeng kering ada dendeng basah. Ini saya coba buat dendeng yg kering. Tapi saya masaknya jadi nampak kayak dendeng basah. Panjang ya ceritanya. Yuk langsung cobain aja, semoga bermanfaat yaa💕💕💕

Dendeng (kering) Balado

16 orang berencana membuat resep ini

Masakan balado emang selalu bikin boros nasi dirumah kami 😅 , seperti yang udah pernah saya ceritain di cerita resep resep balado saya sebelumnya. Apapun yang di balado dirumah saya pasti ludes des des. Kali ini dendeng yang saya balado. Cita rasa gurihnya daging dan gurihnya sambal balado ini emang menggugah selera banget. Suami makannya lahap ga kira-kira 😂😂😂, oh iya sepengetahuan saya ada 2 jenis dendeng ya ada dendeng kering ada dendeng basah. Ini saya coba buat dendeng yg kering. Tapi saya masaknya jadi nampak kayak dendeng basah. Panjang ya ceritanya. Yuk langsung cobain aja, semoga bermanfaat yaa💕💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (sirloin) has luar
  2. Bumbu rebusan daging (haluskan) :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/2 sdtKetumbar sangrai
  6. 1 ruasjahe
  7. Bumbu balado :
  8. 10bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 1/2 onscabe rawit
  11. 1/2 onscabe keriting
  12. Secukupnyagula dan garam
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lumuri ke daging diam kan sejenak. Tambahkan air. Rebus daging selama -/+ 20 menit

  3. 3

    Angkat daging, iris sesuai selera. Gepuk daging sesuai ukuran yang diinginkan. Goreng hingga kering. Sisihkan

  4. 4

    Haluskan bumbu balado. Tumis dengan minyak secukupnya

  5. 5

    Setelah sambal harum.masukan daging yang telah disisihkan. Tumis kembali hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrica hary
febrica hary @febricahary
pada
Balikpapan
I cook i eat i share
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa