Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana y freír en una sartén con una cucharada de aceite.
- 2
Añadir el tomate frito. Yo no pongo mucho para que no quede muy líquido.
- 3
Sobre una de las láminas de hojaldre vertemos la verdura. Con cuidado de no llegar hasta los bordes. Rallamos los huevos cocidos por encima y el atún desmigado. Cortamos las aceitunas en 4 y colocamos por encima.
- 4
Cubrimos todo con la otra lámina de hojaldre y vamos enrollando los bordes hacia adentro. Pinchamos sin llegar la parte de arriba sin llegar a agujerear la masa. Pintamos con el huevo cocido.
- 5
Horneamos unos 20 minutos. Depende de las indicaciones del fabricante.
- 6
Ya está listo para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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