Solomillo de cerdo marinado en salsa
Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650
Paso a paso
- 1
Salar los filetes de cerdo, enharinar y pasar por la sartén (dejarlos dorados), al sacarlos poner un papel para eliminar el exceso de aceite.
- 2
Poner en cazuela donde se han freído los filetes, los tomates(sin piel)cebolla, zanahoria, ajos todo previamente cortado y dejar pochar lentamente.Cuando ya esté pocha do, añadir chorreón de whisky y picos de pan machacados.Triturarlo todo y volver a poner a la cazuela.
- 3
En una cazuela a parte hervir caldo de carne, y una vez hecho, añadir a la cazuela con las verduras trituradas.
- 4
Seguidamente añadir a la cazuela los filetes de cerdo y dejar reposar.
- 5
Si se desea, añadir guarnición, en este caso, he añadido patatas fritas en cuadritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Rodríguez Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
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🔸Receta tomada de Cookpad de Cristina Casan, adaptada a mi gusto. @redhell6#aceite #sal #pimienta, #ajos, #blog #elrinconcito, #caldodepollo, #cebolla, #harinadetrigo, #hierbasprovenzales, #nuezmoscada, #pastilladecaldodepollo, #pimentóndulce, #pimentónpicante, #solomillo, #solomillodecerdo, #Solomillodecerdoensalsa, #vinoblanco
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#sauraycookpadAquí la videoreceta ⏩⏩⏩https://youtu.be/Ddopm73NCOkHoy os traigo una receta muy fácil de hacer e ideal para las fiestas que se acercan. Este solomillo en salsa de vino es una delicia y no se tarda nada en hacerlo. Con unos pocos ingredientes vais a ver que plato más exquisito vamos a obtener. Vamos a ver lo que necesitamos para nuestra receta.
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