Hace unos días estuvo de cumpleaños mi madre así que para la comida familiar en lugar de primero y segundo preparé unas bandejas de pintxos y un primer plato.Este es uno de los pintxos, es muy sencillo y está muy bueno. Ideal para cualquier momento y cualquier ocasión.Os pongo la receta solo con ingredientes, ya que la cantidad será la que vosotros tengáis pensado preparar en eso momento.

Una opción rápida de preparar y que, por regla general, gusta a todo el mundo. Ideal para picar mientras vemos el fútbol!!

Unos pinchos deliciosos, queso de cabra, foie de pato fresco en pinchos, pasados por huevo y pan rallado, fritos y súper crujientes. Una delicia, en casa nos han encantado.

Este aperitivo es un total acierto! Tiene un sabor intenso y delicioso; lo tendrás listo en poco tiempo y necesitarás muy pocos ingredientes para disfrutarlo.#anchoas #tosta #pincho #tapa

Un pintxo clásico con el que siempre se acierta. Delicioso y fácil de hacer.

Sencillo y delicioso para cualquier pica-pica.

#milibrode1000recetas

Para picotear antes de la cena o el almuerzo mmmhhh y degustar el paladar con un rico vino y uvas

Ideal para una cena fácil y especial

Como sabéis estuve en Pamplona, nuestra amiga Ainhoa nos regalo chistorra de Pamplona, la mejor del mundo. Como también me regalaron queso curado de oveja, se me ocurrió hacer este pintxo ¡¡deliciosoooooo!! y que se hace en 5 minutos.

Un pintxo fácil y muy rico. Ideal para preparar en un cena informal pre navideña o como aperitivo.

En mi línea de pinchos, éste me encanta y a fe que fue un éxito, más que hubiese puesto, poco hay que decir, un pincho completo y sencillo.

He preparado estos pinchos, que al final los he comido con ensalada. Son fáciles de hacer y nutritivos.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Tapa rápida. Con rebanadas de pan caliente o ligeramente tostado.Con base de cebolla caramelizada. Queso de cabra gratinado y un aderezo dulce ( miel, mermeladas varias y/o frutos secos)

Receta de conservas y encurtidos fácil, rica y rápida.

La combinación del dulce con el salado es una delicia para mi paladar, por eso en esta ocasión combino el salado de la anchoa con uvas en este aperitivo.

Para consumir una remolacha cocida que tenía perdida hace días por el frigorífico, se me ocurrió preparar estos pinchos.Receta de lomo curado casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html

Pincho de presa ibérica, acompañado de pimientos y queso Arzúa-Ulloa

Este plato es facilísimo de preparar y está riquísimo. #queso

#CocinaSolidariaCocinar para una sola persona puede ser sano, rápido y rico.

#mirecetario #LaCocinaNosUne

Un pincho o tapa, fácil y buenísima de focaccia con tomate y anchoas, el pan puede ser artesanal (ver receta en mi recetario ) o comprado.

Tapita fácil y gustosa para una noche de pinchos en casa

Realmente es una receta muy muy sencilla (un pincho) y queda genial para cualquier comida especial en esos días que tenemos que celebrar algo.

Ayer nos apeteció cenar melón con jamón, opte por darle una presentación diferente, sirviéndolo en forma de pinchos y añadiendo media uva a cada pincho.#rapidas

Me sobró picadillo de la receta de brochetas de langostinos y figatells de calamar, y hoy he querido probarlo con carne.Para que sea un pintxo con contrastes de sabores, le he puesto salsa de humo a la carne, y mermelada para darle un toque dulzón....ha quedado riquísimo...sin duda para repetir.#arboldeCookpad#aprovechamiento

Receta aquí:https://goo.gl/RA4qpNPues si chic@s hoy nos vamos con un pintxo pero un poquito especial, esta vez con cordero, una delicia. Y es que la historia es que hace unos días asistí a una master clas invitada para conocer los nuevos cortes del cordero y lechal y las formas de cocinarlos, y de ahí salió esta idea, que debo de reconocer es todo un acierto. Es una adaptación del famoso bocadillo pulled pork, cerdo, pero el nustro es cocinado en olla rápida, ya que el original con cerdo se hace en ahumaderos a baja temperatura y durante varias horas, y como comprenderéis no va a ser plan. Así que lo hemos simpilificado pero nos ha quedado una maravilla, apuntad bien, porque os va a encantar.

¿La Sardina es Anchoa ?, aunque se parecen y comparten muchas características, son ambas pescados azules, la sardina y la anchoa o boquerón son dos especies distintas.Las semejanzas está en el color y el tamaño, que son más o menos parecidas, la principal diferencia física la encontramos en la boca: la anchoa tiene una boca ancha y alargada, mientras que la sardina tiene una boca pequeña y corta, del mismo modo, la sardina tiene un vientre más pronunciado, mientras que la anchoa es más esbelta.Ya sea sardina o anchoa, en verano hay que aprovechar que están de temporada para incorporarlos más a menudo en nuestro menú.Se la llama "sardina anchoada" porque está sometida al mismo proceso de maduración que la anchoa, capas de sal y un peso para prensar el pescado, y una espera de entre seis meses o uno o dos años, después, se limpia de espina y piel, se sirve o se envasa con aceite de oliva o de girasol e incluso, con la mezcla de los dos.

¿Por qué no tomar como pincho cocido en forma de pan, con un poco de queso de untar emulsionado con aceite de romero y tomillo?