Paso a paso
- 1
Moler las galletas en procesadora o licuadora, agregar la manteca derretida.
- 2
Colocar la mezcla de galletas y manteca (mantequilla), en un molde desmontable para pie, previamente engrasado.
- 3
Batir el queso crema con el azúcar, agregar de a poco la crema de leche.
- 4
Una vez firme el batido, agregar gelatina sin sabor previamente hidratada y derretida en microondas por 15 segundos.
- 5
Colocar el batido cremoso en el molde de pie y refrigerar por unas 5 horas, hasta que esté cuajado.
- 6
Colocar el dulce de moras y frutas rojas sobre el Cheesecake y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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