Guiso con macarrones

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Ricura de plato me gusta muchísimo

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Ingredientes

6 Personas
  1. 1 Kiloternera para guisar
  2. 3Zanahorias
  3. 500 gMacarrones
  4. 1/2pimiento rojo y verde
  5. Cebolla
  6. 4Ajos
  7. Comino
  8. Azafrán
  9. Tomillo
  10. 2 CucharadasTomate frito
  11. Laurel
  12. Sal y pimienta
  13. Avecrem de pollo
  14. 1 brikcaldo de pollo
  15. 2 vasosvino blanco
  16. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Poner sal y pimienta a la ternera pasar por harina, sacudir. En la olla exprés poner un buen chorro de aceite de oliva. Dorar la carne bien.

  2. 2

    En la batidora triturar la cebolla los ajos y los pimientos y verter a la olla, rehogar bien, poner las zanahorias, las especias, el tomate frito y el concentrado de pollo con el vino. Cerrar la olla cocer durante media hora

  3. 3

    Poner el laurel, los macarrones y el caldo de pollo, dejar cocer durante veinte minutos más. Yo le puse una guindilla, eso va en gustos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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