Ceviche de soya
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo
Les comparto este refrescante ceviche de soya, 😊 una opción fácil y rica!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pican todas las verduras.
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Para hidratar la soya, puse agua a hervir con un trozo de apio, 2 hojas de laurel, medio limón y por último la sal, agregar la soya, dejarla unos 3 minutos y apagar fuego. Colar y enjuagar un poco, exprimirla lo más que se pueda. Una vez fría y bien exprimida integrar todos los ingredientes, dejar reposar unos 30 minutos en el refrigerador y listo. 👌
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El secreto está en exprimir bien la soya para que absorba todos los sabores. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hanna Hurtado ⭐ le encantará ver cómo quedó.
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