Cómo hacer pinchitos de pollo thai gai satay
lacocinathai @cook_11309021
◉La Receta en Video: https://youtu.be/bxmPDWF97cE
Mi nueva receta de cómo hacer pinchitos de pollo thai gai satay.
Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero tienes que limpiar las pechugas de pollo y las deje que sequen un ratito o puedes secarlo con papel de cocina.
- 2
Cortar las pechugas en tiras al gusto, pero cuanta más finas mejor para que el pollo al cocinarlo se haga más rápido y jugoso.
- 3
Preparamos un bol, 1 cucharita de sal, 2 cucharitas de azúcar, 1 cuchara de salsa de soja, media cucharita de colorante amarilla, y media cucharita de polvo de cúrcuma, y lo mezclamos todo como si batiéramos un huevo.
- 4
Cortar hoja de lima y lemongrass lo más pequeño y fino que puedas.
- 5
Pon las tiras de pollo dentro del bol de la salsa que hemos preparado y hecha hoja de lima, lemongrass, mezclado todo muy bien.
- 6
Pon 4 o 5 cucharadas de leche de coco dentro del bol, y mezcla todo muy bien, y tapado con papel film y deja en la nevera unos 15 minutos, para que el pollo coja la salsa y sea más suave.
- 7
Coge los palillos de pinchos y saca el bol de la nevera, comienza ha pinchar las tiras en los palillos.
- 8
Preparamos fuego lento, con sartén o plancha, hecha aceite muy poco.y empieza a cocinarlos.
- 9
Ya has terminado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lacocinathai le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4200831
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