Lele Masak Kemangi Pedas

Dini Ainun Fatma
Dini Ainun Fatma @diniainun21
Kediri

Beli lele sekilo, digoreng bumbu ungkep biasa... Rasanya kok kurang menarik, jadinya diolah begini aja lah ya... Lebih nampol pake nasi anget.. Yuummm.. 😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgLele
  2. 10cabe merah
  3. 15cabe rawit
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. Seikatkemangi
  9. 2 buahtomat
  10. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, buang kepalanya, goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Goreng duo bawang + duo cabe + kunyit dan jahe lalu haluskan,

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga memerah dan keluar minyaknya, tambahkan tomat yang telah dipotong-potong, tambahkan gula garam secukupnya.

  4. 4

    Tambah sedikit air, masukkan lele dan kemangi, aduk sebentar dan siap disajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Ainun Fatma
Dini Ainun Fatma @diniainun21
pada
Kediri
Seringkali masakan bisa menjadi bahasa cinta, kenangan, nostalgia dan cara melepas rindu, ada banyak rasa tertuang dalam setiap sajian, bukan hanya sebagai santapan namun juga sebagai ungkapan syukur dan kebahagiaan💚
Lebih banyak

Komentar

Indah Vigi Amoorea
Indah Vigi Amoorea @indahvigi
Sedap bunda.. Meskipun tanpa gula krna saya lagi diet,, makasih resepnya...

Resep Serupa