Kikil Mercon

Maya Larasati
Maya Larasati @mayalarasati
Jakarta

Yang kenyal2 emang paling ngegemesin buat dibikin mercon. Soalnya makannya jd lama karena harus dikunyah terooos. Hahahaha

Kikil Mercon

5 orang berencana membuat resep ini

Yang kenyal2 emang paling ngegemesin buat dibikin mercon. Soalnya makannya jd lama karena harus dikunyah terooos. Hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 250 grkikil sapi
  2. 6 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 20 butircabe rawit
  5. 1 jempollengkuas
  6. 1/2 jempoljahe
  7. 4 lbrdaun salam
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. Garam, gula, kecap, kaldu jamur
  10. Air

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus kikil bersama daun salam dan lengkuas sampai empuk kira2 sejam. Tiriskan, sisihkan. Potong dadu.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe sampai wangi. Masukkan kikil rebus tadi.

  3. 3

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk.

  5. 5

    Tuang air secukupnya, aduk, masak dengan api kecil 30 menit sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Larasati
Maya Larasati @mayalarasati
pada
Jakarta
Can't afford being a nudist, so i became a foodist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa