Sayur Lodeh

Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
Cipondoh, Tangerang

🔘13.03.2018🔘
Dah lama gak nyayur lodeh dgn resep warisan alm mama...
Hari ini bikin sekalian utk posbar di BCP
Yuklaaah...

Sayur Lodeh

🔘13.03.2018🔘
Dah lama gak nyayur lodeh dgn resep warisan alm mama...
Hari ini bikin sekalian utk posbar di BCP
Yuklaaah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu, potong sesuai selera
  2. 3 batangkacang panjang
  3. 2 bhwortel (skip..kelupaaaaan😆)
  4. SegenggamDaun so (skip..takut samurat naik 😆)
  5. SecukupnyaMelinjo (skip..idem 😆)
  6. 500 mlsantan encer (sy ganti air biasa)
  7. 100 mlsantan kental (sy kara @ 65ml)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. 5 btrbawang merah
  12. 2 btrbawang putih
  13. 5 bhcabe keriting (selera)
  14. 2 bhcabe rawit (selera)
  15. 1 sachet kecilterasi (ABC), bakar
  16. Bumbu pelengkap 2 lbr daun salam
  17. 1luas lengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Masak/santan encer air smp mendidih

  2. 2

    Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, rebus smp 1/2 matang (sy skip)

  4. 4

    Masukkan terong dan kacang panjang, masak sebentar

  5. 5

    Masukkan santan kental, aduk rata dan masak smp mendidih tp jgn smp pecah.

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula, test rasa.

  7. 7

    Matikan kompor, sayur lodeh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
pada
Cipondoh, Tangerang
IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa