Galletas de semillas y frutos secos

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Galletas de semillas y frutos secos

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Ingredientes

  1. Ingredientes para 20/25 unidades:
  2. 2Huevos
  3. 35 mlmiel
  4. 1 pizcasal
  5. 100 gr.De mezcla semillas (chía, lino, pipas girasol, de calabaza
  6. 100 gr.almendras crudas (trituradas o en bastones o láminas
  7. 70 gr.avellanas crudas (trituradas un poco)
  8. 2 cucharadasHarina de avena
  9. al gustoRalladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 160°C y en la bandeja poner papel especial de horno o lámina de silicona adecuada.

  2. 2

    Batir los 2 Huevos con la miel y la pizca de sal. Y añadir la mezcla de semillas. Añadir las almendras, avellanas y la harina.

  3. 3

    Mezclar todo bien y añadir si se quiere más miel, para obtener una masa algo más pegajosa.

  4. 4

    Con una cuchara o con los dedos, cogemos porciones de forma plana y redonda(si queremos que queden más crujientes, las hacemos más planas)...Y las vamos colocando encima del papel de la bandeja.

  5. 5

    Con el horno a 160°C horneamos durante 20 minutos o hasta que se hayan dorado al gusto.

  6. 6

    Cuando terminen las dejamos enfriar encima de una rejilla. Y a comerlas :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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