Usus ayam pedas

First time bikin olahan dari usus ayam.

Tips : cuci bersih usus ayam, rebus dengan tambahan daun salam, jahe dan sejumput garam. Setelah direbus cuci kembali hingga bersih. Harus berani rempah ya bund supaya sedepp💕

Tips mencuci usus ayam:1. Cuci usus ayam dengan perasan air jeruk nipis/cuka.2. Lakukan selama 2/3kali cuci3. Bilas dengan air mengalir

Beli usus ayam di frozen food sudah diolah dan direbus (sudah bersih). Tapi saya rebus sekali lagi dgn daun salam, jahe dan lengkuas geprek, memastikan usus ayam tidak bau dan cuci hingga bersih👍🏻

Usus ayam mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B1, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi. Sehingga dapat menambah asupan nutrisi bagi tubuh. Tapi mengkonsumsinya jangan terlalu banyak karena usus ayam mengandung kolestelol tinggi. (sumber: manfaat.co.id)Biasanya kalau lagi tidak masak, saya suka beli usus ayam bumbu kuning ini. Tapi sudah 2x ini masak sendiri usus ayam bumbu kuning di rumah. Dan resepnya terinspirasi dari resep "Usus Ayam Bumbu Kuning Resep Mama" oleh Mba Indry Hapsari. Saya tambahkan cabe merah keriting supaya ada rasa pedasnya. Dan ada beberapa bumbu yang saya tambahkan.Untuk menghilangkan bau amis, cuci bersih usus ayam sampai beberapa kali sampai airnya tidak keruh lagi. Setelah itu beri air perasan jeruk nipis dan garam lalu bilas kembali. Setelah itu rebus usus ayam bersama daun salam.Baiklah, dibawah ini resepnyaHappy cooking... 😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Ini cara mengolah usus ayam agar bau amis larii.....(cuci bersih usus sampai air berwarna sedikit bening, peras usus lalu lumuri air jeruk nipis dan tepung kanji, aduk2 lalu kasi air diamkan sebentar lalu cuci bersih)

Bingung mau masak apa,, dikulkas cuma ada usus ayam, alhamdulillah pada suka☺, selamat mencoba

Jangan lupa usus matang yang dibeli di mang ayam di cuci pake jeruk nipis, rames apa siy bahasanya maksudnya cuci bersih 😆, rebus usus nya lagi pakai salam/sereh/jahe/bawang putih dan garam kur leb 10-15 menit angkat siram air bersih baru iris kecil....*bumbu dapur digunakan saat rebusan agar bau amis usus ilaang

First time ngolah usus ayam .. usus & kreceknya sy rebus dlu dg daun jeruk untuk ngilangin bau amis nya

Sebenarnya paling males klo mau masak usus ayam tuh, selain lama benget bersihin ulang usus2nya, nggak tahan sama bau amisnya.. tapi selalu ketagihan kalau udah mateng. Selalu cinta pokoknya sama usus ayam dicabein.

Lama banget gak makan usus ayam, dan aku pengen makan yg pedes2. Akhirnya jadilah ini makanan. Mumpung cabe lagi murah kan jadi cabe nya dibanyakin, makanya smpe keluar keringetnya. Rasanya benar2 enak banget, suka deh. Cocok buat pecinta Pedas sperti saya.

Request suami, saya jarang makan usus ayam kecuali usus crispy, jd ini pertama kali nyobain masak usus ayam... Daaaan.... Enak 😍