Opor Ayam Tahu Telur

Mamah Erald
Mamah Erald @mamaheraldbry1020
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Langsung terpikirkan ini menu buat lebaran nanti 😁 hehehe

Opor Ayam Tahu Telur

Cooksnap dari Ak untuk resep Opor Ayam Tahu Telur
Cooksnap dari resty kristiani untuk resep Opor Ayam Tahu Telur
Cooksnap dari Titi untuk resep Opor Ayam Tahu Telur
Mamah Erald
Mamah Erald @mamaheraldbry1020
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Langsung terpikirkan ini menu buat lebaran nanti 😁 hehehe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 buahtahu putih kecil (potong segitiga)
  3. 2 butirtelur rebus (bisa lebih, sesuai selera)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 cmlengkuas (memarkan)
  7. 2 batangserai (memarkan)
  8. 1 bungkussantan kara
  9. SecukupnyaGula, garam, Lada
  10. ◾Bumbu Halus◾
  11. 6Bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 4 butirkemiri (kalo ga ada bisa diganti kacang tanah mentah)
  15. 1 cmjahe
  16. 1 sdtketumbar
  17. ◾Pelengkap : Bawang merah goreng Lontong Sambel terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak goreng..
    Goreng tahu hingga matang berkulit. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum..

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Airnya dikira2 sendiri. ya.. Diamkan sampai agak mendidih.

  4. 4

    Masukkan telur rebus. Gula, garam, lada. Aduk sebentar hingga mendidih..

  5. 5

    Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, masukan santan. Aduk supaya santan ga menggumpal.

  6. 6

    Kemudian masukkan tahu.
    Aduk merata. Masak smpai mendidih dan bumbu meresap. Test rasa. Angkat..

  7. 7

    Sajikan dengan taburan bawang goreng. Lontong dan sambel terasi. Bisa ditambah kerupuk juga. Biar tmbah enak..

  8. 8

    Selamat mencoba 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ak untuk resep Opor Ayam Tahu Telur
Cooksnap dari resty kristiani untuk resep Opor Ayam Tahu Telur
Cooksnap dari Titi untuk resep Opor Ayam Tahu Telur

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mamah Erald
Mamah Erald @mamaheraldbry1020
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
ibu rumah tangga yg baru banget belajar masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    In preparation for celebrating Eid Mubarak.#FestivalRamadhanCookpad#dirumahsaja#mudikonline
    Tembot Tembot
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Beberapa tahun lalu saat masih dinas dipesisir dan tinggal di mess kantor bareng temen-temen saya paling sering masak besar buat mereka, ada rasa senang saat kita berbagi dan menikmati makan berasama. Nah opor adalah salah satu dari menu fav di kantor setelah rica-rica "aromanya kayak masakan lebaran" kata temen sekantor.lebay amat ya tapi iya bener sedaap mantap. Source yny dg beberapa editan.Kali ini saya buat resepnya porsi kecil karena hanya makan berdua dg suami.
    Kugimiya Kitchen Kugimiya Kitchen
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Menu khas lebaran..tapi aku bikinnya udah lewat hari lebaran sih 🤭di tambahin telur dan tahu jadi rame deh tuh 😄..#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
    Nyanyah Nyanyah
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Resep ini sering aku buat sewaktu lebaran atau acara selamatan di rumah. Untuk resep yang lumayan banyak bahan rempahnya, aku coba buat versi yang sesimple mungkin untuk dipraktekkan khususnya untuk pemula, tapi pasti enaaak..Agar lebih mudah diingat juga, step2nya aku buat seringkas mungkin..Isinya boleh divariasi sesuai selera yaaa..
    Kristina Puspita Dewi Kristina Puspita Dewi
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Menjelang libur biasanya stock bahan makanan di kulkas menipis. Tadi pagi aku membuat opor ayam lagi, ngabisin stock ayam dan tahu.#Isikulkasku#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
    Erlina Erlina
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Bismillah ....masak yg sederhana dan bisa buat stok lauk
    Dapurdinar Dapurdinar
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Di rumah seleranya macem-macem. Jadi kalo masak banyak macamnya. Tapi kalo soal opor ayam, satu suara. Doyaaan semuanya...
    Mommy Ale Mommy Ale
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Selama ini jarang bgt bikin masakan bersantan. Nyobain bikin opor ayam, resep dari Mom Elida Agustinah.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14201558-opor-ayam-dan-telur?invite_token=jnxgnNXMZHtyNeyBP3BuMfoy&shared_at=1609889671#LihaiRecook3_Semarang#CookpadCommunity_Semarang
    Kezia Jovindra Kezia Jovindra
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Tiba tiba pengen opor ayam. Dengan bahan seadanya jadilah opor ayam ini✨
    Putri Rahmawati Putri Rahmawati
  • Foto resep Opor Ayam Tahu Telur

    Opor Ayam Tahu Telur Opor Ayam Tahu Telur

    Hidangan andalan sejuta umat#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025
    Kristin Setiawati Kristin Setiawati
  • Foto resep Opor ayam tahu telur

    Opor ayam tahu telur Opor ayam tahu telur

    Mam pake lontong/ nasi liwet...enak buat campuran nasi gudeg n nasi ayam khas semarang
    yNy yNy

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pizza Jamur Saus Bechamel
  2. Brownies roti tawar karamel
  3. Singkong Goreng
  4. H122. Lontong, Telur dan Tahu Kukus (9 month+)
  5. Cilok Kuah Pedas
  1. Pudding lumut mentega
  2. Ayam Jerit
  3. Diet Juice Carrot Tomato Melon Soursop
  4. Bekal Kakak Dastan - MPASI