Hojaldre de berenjena y carne 🍆🍖
Marieta @maria_marieta
Y la otra versión que hicimos de hojaldre para #lasemanadelhojaldre ha sido esta de berenjena. Este hojaldre de berenjena y carne es súper fácil y resulto muy rico.
Hojaldre de berenjena y carne 🍆🍖
Y la otra versión que hicimos de hojaldre para #lasemanadelhojaldre ha sido esta de berenjena. Este hojaldre de berenjena y carne es súper fácil y resulto muy rico.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Poner en la sartén aceite - una cucharada sopera. Lavar, pelar y cortar la berenjena. Añadirla a la sartén y echarle sal. Añadir las hamburguesas cortadas a pedacitos. Ir removiendo hasta que esté todo cocido.
- 2
Poner en la masa de hojaldre el relleno en una sola mitad (luego lo vamos a tapar. Poner encima el tomate lavado a rodajas y encima el queso para gratinar. Cerrar y sellar con la propia masa haciendo como un reborde.
- 3
Meter en el horno 15 minutos en modo pizza y 5 en gratinar a 180, sacar, cortar y disfrutarlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (2)
Cambié las hamburguesas por carne picada fresca y usé queso Danbo. Quedó de lujo.