Asem2 Daging

Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
Jakarta

Udah lama pgn nyobain resep yg satu ini tp selalu ga pede, akhirnya dgn kekuatan bulan bintang 😆(lebay) ...taraaaa jadi deh ☺️

Asem2 Daging

18 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pgn nyobain resep yg satu ini tp selalu ga pede, akhirnya dgn kekuatan bulan bintang 😆(lebay) ...taraaaa jadi deh ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi tnp lemak secukupnya (saya kira2 saja)
  2. 3 bhtomat hijau potong wedges
  3. 2 bhtomat merah uk kecil potong wedges
  4. 4 btgbuncis potong serong
  5. 4 bhcabe rawit merah
  6. 8 siungbawang merah iris tipis
  7. 4 siungbawang putih iris tipis
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. 1 kepinggula merah serut (hancurkan)
  12. secukupnyaGula
  13. Kecap secukupnya (bisa skip)
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu bubuk jamur secukupnya (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi, kemudian potong daging sesuai selera masukkan kembali kdlm air rebusan, air rebusan jgn dibuang ya

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas sampai harum kemudian masukkan cabe rawit tgu sampai layu.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan daging, masak diatas kompor sampai mendidih kemudian masukkan tomat hijau, tomat merah, dan buncis.

  4. 4

    Beri air asam jawa, gula merah, garam, kecap,gula (jika blm manis),dan kaldu jamur bubuk. Jika suka pedes bisa ditambah cabe rawit yg sdh dgerus.

  5. 5

    Masak sampai semua matang, jgn lupa tes rasa. Jika sdh pas angkat dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
pada
Jakarta
Dulu pas masih jadi anak kost mentok masak nasi, air,tempe, tahu dan telor dipenyet trs nyambel tomat, sekarang udah jd emak malah bisa masak macem2 , ad bakat jd chef kali yaaa 😅 kepedean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa