Biji salak ubi merah

Ny Narendika
Ny Narendika @cook_2016278
Jakarta Selatan

Takjil buat buka puasa😄😄

Biji salak ubi merah

10 orang berencana membuat resep ini

Takjil buat buka puasa😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgubi merah
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. Gula pasir (sck tergantung tingkat kemanisan ubi)
  5. Kuah :
  6. 150 grgula merah
  7. 50 grgula pasir
  8. Pandan
  9. 2 sdmtepung tapioka (encerkan)
  10. Air
  11. Saus : santan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi kurleb 30 menit

  2. 2

    Siapkan baskom. campur semua bahan kecuali tepung haluskan lalu beri sedikit demi sedikit tepung sambil di uleni sampai tercampur rata. Bentuk bulat" kecil sesuai selera

  3. 3

    Rebus air jika sudah mendidih masukan biji salak. Sampai mengambang lalu tiriskan

  4. 4

    Buat kuah biji salak rebus gula merah gula pasir dan pandan. Bila gula sudah larut saring air gula agar kuah tidak kotor.masak lagi hingga mendidih

  5. 5

    Masukan biji salak yg sudah d rebus ke dalam air gula lalu tuang cairan tepung tapioka sambil di aduk. Biarkan mengental

  6. 6

    Sajikan biji salak dengan saus santan

  7. 7

    Note: me saus santan pakai kara. Bisa langsung pakai / di masak lagi beri air & sedikit garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny Narendika
Ny Narendika @cook_2016278
pada
Jakarta Selatan
ibu muda dari baby narendra yang doyan makan😋😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa