El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.

Delicioso para un día frío que disfruten...

La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Sopa de garbanzos

La saqué de la página danzadefogones.es es una página de comida vegana súper útil. Estaba un día buscando qué hacer con la col y me salió esta receta de mi página preferida así que me puse manos a la obra.

Una receta sencilla, que yo comia de pequeña.

Compré una col rizada. Y da para mucho! Hoy para cenar una sopa calentita con caldo de pescado. Podría ser perfectamente de pollo también.

Una sopa ligera que bien puede ser un primer plato o una cena ligera#cumplimos9

Como estoy mala del riñón estos días he decidio hacer esta sopita sana y muy buena.

Esta muy rico, lo único que lo e echo a mi manera. Pero esta receta es de Rumania. La verdadera receta se llama sarmale. Tiene casi el mismo sabor.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/

No tenemos que dejar hacer viejas las cosas en el frigo o las congelamos o las reutilizamos de forma rápida.

Hola buenos días, como esta llegando el frío os he puesto esta receta rusa, bueno en verdad es ucraniana... yo soy español pero trabaje mucho con rusos y en verdad es ucraniana; bueno espero que os guste, en días de mucho frío se aprecia más esta sopa.

Con el capon que tenia al trocearlo unas partes feas y mas huesudas las guarde he hice esta sopa

Sopa con el caldo del cocido (garbanzos, carne, cebolla, zanahoria, pimientos, hueso, puerro y avecrem)

Esta receta esta reformada a mi manera,la aprendí de mi suegra y me parece una B idea para los días de frío o aquellos en los que no sabes que hacer...espero que os guste!!!

Se hace a partir de unos tamales de Michoacana llamados corundas. En realidad es una sopa de tamales sencilla de hacer y muy rica.

Me Gusta cenar en días de invierno sopa y ensalada. Esta es una de mis preferidas

Otra receta de mi suegra

He puesto las medidas que yo utilizo para que la sopa quede a mi gusto, pero podéis adaptarlas como queráis.También podéis cocer vosotros los garbanzos y hacer vosotros el caldo, pero esta es una manera más rápida, e igual de válida, de cocinar la sopa.

Tradición#ElGordoDeCookpad

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com