Terik Ayam - Telur
Ini kesukaan anak saya ☺️, tinggal di Kuwait bikin saya berusaha masak makanan kesukaan anak saya supaya dia betah, karena saya jg ngga terlalu suka masakan arabic..
Terik Ayam - Telur
Ini kesukaan anak saya ☺️, tinggal di Kuwait bikin saya berusaha masak makanan kesukaan anak saya supaya dia betah, karena saya jg ngga terlalu suka masakan arabic..
Cara Membuat
- 1
Rebus telur ayam, buang kulitnya
- 2
Rebus ayam pake serai dan daun jeruk biar ga terlalu amis, bis jg ditambah sedikit jahe utk menghilangkan amis. Kalo sdh mendidih tambahkan sedikit air dan ulangi sampai ayam empuk. Tiriskan
- 3
Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, ketumbar dan jintan), tumis dengan sedikit minyak sampai harum bersamaan dengan serai dan daun jeruk (serai dan daun jeruk sisa rebusan ayam boleh masuk supaya ga terbuang)
- 4
Masukkan ayam dan telur rebus. Aduk dengan bumbu, tambahkan santan dan sesekali aduk2 supaya santan tidak pecah. Masukkan garam, gula dan kaldu penyedap
- 5
Aduk2 dan koreksi rasa. Jika suka kuah boleh tambahkan sedikit air lagi, tp jgn lupa cek cek rasa lagi yaa...
- 6
Bila sudah terlihat bumbu meresap ke telur dan ayam dan kuah mendidih boleh diangkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terik Ayam Telur Terik Ayam Telur
#berburucelemekemas#resolusi2019#basidoncek#community_sumbar#cookpadcommunity_padang#Cookpad_Ketopad#KetopadTelurRebusIni masakan kesukaan waktu kecil dan menu ini bisa jadi salah 1 menu olahan telor utk yg menjalankan polmak low carb.Ayam nya bisa untuk suami dan anak2.Sudah lama banget pengen bikin ini tapi batal terus😁Klu aslinya pake gula merah tapi krn polmak sy low carb yang tidak konsumsi gula jdi gula merah sy skip, sy tukar dengan sukralosa cair. Dan sy jg tidak pake kunyit. Disamping mengurangi asupan karbo juga utk membedakan dengan opor😁Walopun perdana bikin masakan ini, Alhamdulillah rasa sesuai ekspektasi.
-
Terik Ayam Telur Terik Ayam Telur
#BALONChallenge minggu ke-21Yeey, smakin dkt ke finish. Alhamdulillah.Untuk tema #ProteinHewani minggu ini, saya menggunakan daging ayam sbg bhn yg digunakan. Mksih resepnya mba @Heni_Nur, rasanya mntp.
-
-
-
Terik ayam telor Terik ayam telor
Ujan, ngga bisa belanja, mesti masak kan, jadii ya ambil yg ada di kulkas aia deh, bikin lauk yg bisa ngabisin nasi banyak klo makan. Hehehe
-
Terik Ayam Telur Tahu Terik Ayam Telur Tahu
Terik merupakan salah satu masakan bersantan . Kalau di Jogja, biasanya dimakan dengan bubur ataupun disajikan sebagai pendamping gudeg. Rasanya gurih, manis, dan kaya akan bumbu. Salah satu koentji yang bikin ngangenin memang bumbunya yang 'berani', lalu dimasak dengan api kecil sampai benar-benar meresap dan kuahnya agak mengental. Kuliner Jogja ini memang #SelaluIstimewa 💕.Kali ini saya pakai isian ayam, telur, dan tahu. Untuk beberapa bumbu halusnya saya goreng dulu agar rasa dan aromanya makin sedap.Source: Dina "Ummu Khal" Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu31#LihaiRecook2_Yogyakarta#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Terik Ayam Telur Tahu Terik Ayam Telur Tahu
Assalamualaikum....biasanya lebaran opor ya, skrg agak mirip sech tetap nanti pakai lontong atau pakai nasi aza juga sdh oke kok...Menunggu sanak keluarga datang saling bermaaf2an, menjalin tali silaturahmi, semoga ketemu lagi di ramadan tahun depan ya🤲🤲 mari langsung cusss kita buat#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#ResepKreatif_HariRaya
-
Terik Ayam Terik Ayam
Pertama kali makan terik itu waktu masih di Surabaya. Dan ini masakan kesukaan sepupu saya. Jadi hampir tiap hari masak ini.Pas balik ke malang. Sudah lupa masakan ini. Eh...kemarin tiba-tiba kepikiran buat masak terik. Capcuz deh cari bahannya. Dan eksekusi...😄😄Diluar dugaan...ternyata anak laki doyan banget. Sampai nambah-nambah makannya. Dan kalau ditanya,"kakak suka ndak terik?" Dia jawab," suka banget.."Alhamdulillah....seneng banget rasanya..😍😍😂😂Oh ya...kali ini saya berpatokan sama resepnya mbak Nisa Ulfa. Tapi saya sesuaikan dengan bahan dan cara masak versi saya.😁😁#AhlinyaAyam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Terik Ayam Telur Tahu Terik Ayam Telur Tahu
Source : Tintin Rayner@cook_2668114.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#GATA
-
Terik Ayam Tempe Telur Terik Ayam Tempe Telur
#Latepost... Masak yang simpel tinggal cemplung. Kebetulan ada sisa telur puyuh rebus, dimasukin sekalian. Pakai tahu goreng atau ditambah kentang juga enak..
-
Terik ayam tahu telur Terik ayam tahu telur
Sekilas tampilannya seperti opor, namun kalau dicicip terasa bedanya karena peran air asam jawa yang bikin masakan ini jadi enak banget.Terinspirasi dari resep Tintin Reyner, hanya daging sapi aku ganti dengan ayam dan gula merah aku ganti dengan gula pasir karena lagi ga ada stock gula merah. Hasilnya pun mantap!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar