Paso a paso
- 1
Colocar en una licuadora la leche el almidón y la mozzarella licuamos todo hasta que quede bien integrado
- 2
Llevamos a fuego medio bajo en una olla lo suficientemente grande le colocamos la preparación echa antes le incorporamos toda mantequilla cortada en pedacitos Y la pizca de sal.
- 3
Mezclando constantemente hasta que empiece a espesar bajamos a fuego mínimo para que no se nos queme continuamos mezclando hasta que notes que la preparación se desprende sola del fondo de la olla y esta bien homogénea.
- 4
Retiramos colocamos en un recipiente enseguida de terminar lo tapamos y dejamos enfriar en heladera una mínimo de 6hs para que tome las características de un queso mozzarella.
- 5
Listo a comer!!
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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