Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓

Masak ayam goreng buat siang ini dapet resep dari Mba Sri Rejeki. Di resep asli, ayamnya dimarinasi dulu 2-3 jam (bahkan bisa semaleman) setelah dibalur bumbu yg ditumis. Hihi tapi aku skip karena masaknya mepet ke makan siang 😁😁😁
Cuuus.... Simpan/Print/Recook resepnya yaaa 😉
Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓
Masak ayam goreng buat siang ini dapet resep dari Mba Sri Rejeki. Di resep asli, ayamnya dimarinasi dulu 2-3 jam (bahkan bisa semaleman) setelah dibalur bumbu yg ditumis. Hihi tapi aku skip karena masaknya mepet ke makan siang 😁😁😁
Cuuus.... Simpan/Print/Recook resepnya yaaa 😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu baluri dengan air jeruk.
- 2
Haluskan bumbu (hihi, jahenya ketinggalan difoto) 😁
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Sobek sobek daun salam dan daun jeruk, serta geprek serai dan laja (lengkuas).
- 5
Masukkan ayam dan bumbu pelengkap. Kecilkan api (penting)🔥Aduk sesekali agar bumbu merata.
- 6
Note : jika ingin ditambar air cukup tambah sedikit saja yaa... Karena ayam akan mengeluarkan kandungan air saat dimasak. Nah kalo aku cuma tambah ± 100 ml air saja dan ungkepnya 20 menit (kalo mau lebih empuk bisa 30 menitan).
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bumbu Ungkep 🐔 Ayam Goreng Bumbu Ungkep 🐔
Ini aku buat versi banyak yaaa, kebetulan uk buka bersama temen2 suami ramadan kemarin.Disajikan bareng sambel geprek/sambel bawang hati-hati keberadaan nasi terancam. Lulu Irfana -
Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)
Bukan ayam goreng biasa. Ini enaknya luar biasa, apalagi dimakan pake sambel lalap🤤 Kaya akan rempah dan bumbunya pun meresap ke dagingnya🤗 aku recook ini dari resepnya bunda 'Dini Aulia' . Selamat mencoba🍗🥬🥦 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Nima Ghassani -
-
-
Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)
Harapan adalah sarapan yang baik, tetapi merupakan makan malam yang buruk. - Francis BaconNyobain ayam ungkep cara baru untuk stok lauk, cooksnap resepnya @Dini Aulia, ♥️#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanAyamIhda#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Ayam Goreng Ungkep(bumbu kuning) Ayam Goreng Ungkep(bumbu kuning)
Edisi telat upload...Hari H pembuatan untuk ultah anak sangat sibuk banget,banyak yg harus di masak,perdana mau buat tumpeng,tapi ga sempat beli cetakan tumpeng karena ide mendadak😍😍untuk melengkapi isian tumpeng,salah satunya ayam goreng dari mba Dini Aulia,waoow ternyata rasanya amazing gurih nya pas,kriuk banget ya Bun,gampang resepnya dan bumbu gampang di dapat😍👍🏻 wijayanti hutabarat -
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Source : LiniIni adalah resep praktis untuk stok ayam goreng ungkep yang bisa disimpan selama seminggu di frizerResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12112624-ayam-goreng-bumbu-kuning-resep-ayam-goreng?invite_token=7M1ywQefjWcr1sXnRiu8J2Hv&shared_at=1610897779#PejuangGoldenApron3 aniesaryono -
Ayam Goreng (Bumbu Ungkep) Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)
Assalamualaikum sahabat makan..Apa yang anda pikirkan? Cielah dah kaya beranda pesbuk.. Yess, yang aku pikirkan masak opo yo.. Sing bisa disambi nyuci.. Okelah.. Ada stok ayam, diopor masih bosen bergelut dengan santen.. Disop sayurnya tinggall koll.. Digoreng aja kali ya.. Wes gitu lak gampill..Biasanya paksuamii sukanya ayam goreng bawang, dibumbu uyah moto bawang gitu koyo jaman dullu, tapii kayanya sii bocill kaya susah nelen kako udah dingin.. Hehehehehe, mungkin karna dibumbunya gapake gula, jadi kering.. Yuk balik ke ungkep ayamnya..Oh iya, ada tips agar minyak gak meledak saat digoreng,1. Siapkan/pakai minyak banyak, kira kira sampai ayamnya bisa berenang alias terendam.2. Taburi sedikit garam pada minyak sampai garam larut, baru siap untuk digoreng.Saya biasanya pakai yang pertama, karena selain boros minyak, ayam rata dan cepet matengnya, gak perlu banyak balik balik...Eis, sisa bumbu ungkep jangan dibuang sia sia.. Kadang kadang saya maksimalin untuk :1. Bumbu rendaman tahu/tempe.2. Bikin serundeng lengkuas, caranya parut lengkuas dan masak sebentar dengan sisa bumbu, lalu goreng deh.. Gorengnya jangan sampai coklat ya, cukup kekuningan karna sifatnya mateng diluar kaya bawang goreng.. Feni Waditya Sari -
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning
Anak ku senang banget kalo dimasakin ayam goreng bumbu kuning. Has Tuti -
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Satu lagi lauk yang jadi andalan bulan puasa yang bisa di simpan di kulkas dan di goreng saat mau di makan pada sahur atau buka puasa. Bikinnya simpel. Daripada beli ayam lalapan di warung, mending buat ayamnya sendiri. Trus cocol deh sama sambel terasi 😄 Emma Novita Sari -
Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning) Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning)
Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Cocok dipadukan dg sambal bajak dan sayur2 lalapan. Yuk dicoba... Dini Aulia -
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Menu hari ini buat makan siang ampe malam yang baru sempat di posting sekarang 😅Bs disimpan buat stock jg yaa mom jd tinggal goreng deh 😁 Icha Khairunnisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)