Torta de avena y frutas (improvisada)
verodelbonog @cook_verodelbonog
Originalmente esta receta lleva peras, manzanas y bananas, 3 unidades de cada una.
Yo no tenía, pero a su vez, me parece mucha banana (que mucho no me gusta).
Queda deliciosa, yo la he hecho solo de manzana también.
Se guarda en heladera y es ideal para desayuno fresco, merienda o postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las frutas y huevos. Pelar las frutas.
- 2
Colocar en una tortera de horno (yo a este tipo de torta la hago en una tortera de silicona), rodajas de 1 manzana, luego espolvorear con un poco de avena. Luego rodajas de banana, espolvorear con avena, luego rodajas de durazno, espolvorear con avena y (la avena debe dar para todas las capas). Terminamos con rodajas de manzana (yo esta vez la rallé, ya que era una manzana poco jugosa).
- 3
Batimos los huevos, agregamos azúcar y harina. Mezclamos bien y por último incorporamos la leche a esa mezcla.
- 4
Esta mezcla de vierte sobre las capas de fruta y avena y al horno hasta que quede seca y los bordes doraditos. Yo dejé reposar un rato antes de llevar al horno porque lo tenía ocupado, pero ya que me dio resultado lo recomiendo (la avena absorve bien la humedad y queda muy gustosa).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A verodelbonog le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente me gusta cocinar....me desestresaPublico mi recetario formado por recetas heredadas de mi mamá, abuela y tío (todos unos cocineros como yo, pero con una mano expectacular) y las recetas que copiaba o recortaba del diario cuando era pequeña. Ahora también he agregado recetas de mi hermana que tiene una mano expectacular especialmente para lo dulce. Además, siempre que ando por ahí y alguien me quiere dar su secreto de receta, lo pido y agrego a mi recetario, que pobrecito ya está lleno de hojas sueltas, servilletas y papel camilla (trabajo en la salud - nada que ver no??)Ahora, ya hace un tiempo tengo intolerancia a la lactosa, así ando buscando e inventando o improvisando nuevas cosas que no lleven leche (extrañaba el dulce de leche a morir hasta que conseguí uno que además es delicioso). Así que bueno, quién quiera enviarme alguna receta que tenga de sugerencia lo agradezco....por ejemplo nunca más salsa caruzo?? alguien sabe cómo hacerla sin leche?
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