Dendeng balado daging sengkel no ribet

Sulis tyani
Sulis tyani @cook_9872357

Bingung mau diapain ini daging sengkel yg cuma seuprit walhasil di dendeng ajah lah

Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Daging sengkel -+1/4
  2. Bahan Bumbu halus:
  3. 7 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih cuting
  5. Sejumputlada bubuk
  6. Sejumputketumbar bubuk
  7. 1 ruasjahe&lengkuas digeprek
  8. 1 ruassereh digeprek
  9. 11 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit setan
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 butirkaldu blok
  14. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong2 sesuai selera kemudian rebus bersama daun salam

  2. 2

    Setelah kira2 empuk tiriskan. Kemudian goreng daging sebentar smp agak kecoklatan dan angkat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,jahe&sereh smp harum kemudian masukan air kaldu rebusan daging -+200cc

  4. 4

    Masukan daging beri kaldu blok&gula pasir

  5. 5

    Koreksi rasa biarkan air smp menyusut angkat dan sajikan bersama nasi panas

  6. 6

    Dendeng balado daging sengkel siap dihidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulis tyani
Sulis tyani @cook_9872357
pada

Komentar

Resep Serupa