Lasaña de espinacas y carne picada
Paso a paso
- 1
Poner aceite a calentar en una sartén para pochar la cebolla, añadir la carne picada (salpimentar al gusto) cuando esté medio hecha añadir las bolas de espinacas y dejar que todo se haga. Echar un chorro de vino blanco para que de sabor, dejar que evapore. Añadir tomate frito y remover.
- 2
Por otro lado poner las láminas de lasaña en agua caliente durante 10 minutos hasta que queden blandas.
- 3
Montar las placas e ir añadiendo la carne etc entre cada tanda de pasta. Echar la bechamel por encima y queso y hornear.
- 4
Para hacer la bechamel de forma rápida, añadir media cuchara de mantequilla en una sartén antihaderente, en una taza grande añadir leche y dos cucharadas de maicena remover.. Añadir a la sartén echar sal y nuez moscada. Dejar que hierva a la vez que removemos hasta que espese.(si la quieres más líquida añadir más leche...yo siempre echo un poco más)
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