Lasaña de espinacas, pasas y arandanos
www.instagram.com/EatTheGreen_com
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Mi madre hizo lasaña para mil personas, y le sobraron un montón de placas ya cocidas. Antes de que las tirara me las traje a casa, y hice esta maravilla de lasaña de espinacas, pasas y arandanos. Los arandanos le dan un punto dulce acido que me ha gustado un montón, seguro que repito esta combinación mas veces.
Lasaña de espinacas, pasas y arandanos
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Mi madre hizo lasaña para mil personas, y le sobraron un montón de placas ya cocidas. Antes de que las tirara me las traje a casa, y hice esta maravilla de lasaña de espinacas, pasas y arandanos. Los arandanos le dan un punto dulce acido que me ha gustado un montón, seguro que repito esta combinación mas veces.
Paso a paso
- 1
Picamos bien fino los dientes de ajo y los doramos a fuego medio en un fondo de aceite de oliva. Mientras tanto, cocemos las placas de pasta como indique el fabricante.
- 2
Antes de que se quemen los ajos, echamos las espinacas, previamente descongeladas y escurridas. Saltemos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
- 3
Cuando las espinacas hayan perdido humedad y se hayan dorado un poco, echamos las pasas y los arandanos. Doramos un poco más y dejamos enfriar.
- 4
Montamos la lasaña en una bandeja grande de horno, o en varias individuales: Ponemos una placa de pasta, cubrimos de espinacas y extendemos bien, aplanando. Podemos poner un poco de mozarella encima las espinacas. Seguimos intercalando capas de pasta y espinacas hasta terminar con todas.
- 5
Coronamos con mucho queso mozarella y parmesano. Llevamos al horno a 200 con gratinador, hasta que el queso esté fundido y gratinado a nuestro gusto.
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Disfrutad!
- 7
PD. Si queréis darle un punto diferente, ponedle una capa de con jamón cocido y queso manchego, también queda muy buena.
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Una lasaña de espinacas que nos gusta mucho en casa. Al relleno normalmente le añado también trocitos de jamón cocido pero hoy ha sido un poco improvisado. Igualmente apetecible.
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Lasaña de espinacas
#weekendreto#recetascaseras#lasaña La lasaña es una de esas recetas que me dan una pereza que te mueres (junto con los canelones y albóndigas), pero que al final te compensa porque está deliciosa. Además yo la corto en porciones y la congelo. Perfecto para llevar al trabajo en un tupper.A mí me encantan todas las recetas que llevan salsa blanca con ricota:Para que sea una auténtica lasaña de espinacas tiene que llevar toneladas de espinacas y para eso es mejor utilizarlas congeladas ya que frescas necesitarías una caja bien grande para conseguir su equivalente en espinaca congelada.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/lasana-de-espinacas.html
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Lasaña de Espinacas
Lasaña de espinacas! una forma deliciosa de comer verduras! Porque eso es lo que hay que comer, más verduras!Aunque os pueda dar un poquitín de pereza hacerla porque son unas cuantas elaboraciones, tened en cuenta que, tanto el queso de patatas, como la nata de almendra, como la soja, se puede dejar todo hecho con antelación.En esta receta, además de la lasaña, os mostraré cómo hacer la nata de almendras y la bechamel de avena.Si queréis ver más detenidamente cómo se prepara una bechamel vegana, ya he subido un vídeo en el que os digo cómo la preparo yo, y si preferís otro tipo de lasaña sin cocinado, también la encontraréis en mi canal, una lasaña crudi-vegana.Si es que mi canal hay recetas para todos los gustos! 😉Por cierto, si perferís ver esta receta en vídeo, este es el enlace:👇https://www.youtube.com/watch?v=ysYcLZ2ee30&t=4sNo olvidéis suscribiros!!!
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#MioperaciónBikiniHago esta receta porque es muy buena, es muy buena para tu cuerpo, está riquísima.
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