Ñoquis con albóndigas en salsa de queso

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Tenia queso crema que me iba a caducar y lo aproveche para esta receta, quedó deliciosa. Si os gusta el queso no os podéis perder esta receta rica rica y con fundamento. En casa nos encanto.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. Albóndigas
  2. 200 grcarne picada mezcla de ternera y cerdo
  3. 1pan de molde
  4. 1/2 vasoleche
  5. harina
  6. pan rallado
  7. 1huevo
  8. ajo en polvo
  9. orégano y pimienta
  10. 500 grñoquis
  11. 250 grqueso crema (no de untar)
  12. 200 mlnata
  13. 100 mlleche
  14. 1 cucharaditaajo en polvo
  15. 1 pizcapimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos las albóndigas: Mezclar en un bol la carne, el huevo, el ajo, orégano, sal y pimienta. Empapar el pan de molde en la leche, escurrirlo y echarlo en la carne. Yo añadí pan rallado porque me quedó blanda. Se echa harina en un plato, nos manchamos las manos con la harina y vamos haciendo bolas con la masa, las vamos poniendo en un plato. Cuando tenemos todas echas las freímos.

  2. 2

    Hacemos los ñoquis como indica en el paquete.

  3. 3

    En un bol mezclamos el queso crema, la nata, la leche, el ajo en polvo y la pimienta. Juntamos en la sartén los ñoquis con las albóndigas y echamos la salsa por encima, dejamos a fuego medio/bajo unos 10 minutos y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
Leer más

Recetas similares