Sop Ubi Cita rasa
Dikasih nama Sop Ubi Cita Rasa krn isiannya macam2 😋
Simple, enak, mengenyangkan...
Sop Ubi Cita rasa
Dikasih nama Sop Ubi Cita Rasa krn isiannya macam2 😋
Simple, enak, mengenyangkan...
Cara Membuat
- 1
Rebus air kurang lebih 5-6 gelas dan masukkan 1/4 ubi yg sdh dpotong2 tadi, buat menmbah kekentalan kuahnya nanti. Setelah ubinya lembek haluskan pake garpu dan msukkan kembali didlam kuah kemudian masukkan jagung manis.
- 2
Sambil nunggu ubinya lembek, Goreng ubi yg sdh dipotong dadu dan sisihkan. Kemudian, rebus mie telur tambhkan minyak 1 sdt spy tdk lengket kemudian sisihkan.
- 3
Selanjutnya, haluskan bumbu sprti bawang merah, dan bawang putih dan iris2 bawang merah untuk tumisan.
- 4
Panaskan minyak, masukkan bawang merah yg sudah diiris2. Kmudian masukkan bumbu halus, dan sereh yg sdh d geprek. Tumis hingga harum.
- 5
Tambhkan bumbu tumisan kedalam kuah. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap, merica secukupnya dan cicipi.
- 6
Terakhir masukkan irisan daun seledri dan kuah siap disajikan dengan mie telur, dan ubi goreng. Tambhkan rebusan telur dan bawang goreng makin mantap.
Resep Serupa
-
Sop Ubi Sop Ubi
Hari Ahad is siblingday, anak rantau yang kangen makanan kampung halaman. Di Bontang, yang rame dijual adalah sop singkong, beda dengan sop ubi yang ada di Makassar. Disini singkongnya direbus sementara khas Makassar singkongnya digoreng.Mirip2 makan mie pake singkong goreng sebenarnya, tapi rasa nya tetap beda 😉
-
Sop Ubi Ceria Meriah Sop Ubi Ceria Meriah
Assalamu'alaikum Bunda" Say...Acara ngumpul ceria sama Sodara" di rumah aja..Bundaku masakin ini,,emang paling enak klo bundaku masak..teringat ma teman" masa Skul SMA dulu saat hari libur kami kumpul" duit untuk bikin Sop Ubi ini..dulu duit terbatas jadi rasa mewah klo dah bikin acara ginian...wkwkwkk..Cobain aja Sayy di jamin segar dan gurih
-
Sop Ubi Sop Ubi
Ini sop ubi versi makassar. Yang dijual dimakassar kurang lebih isinya seperti ini. Hihihihi lengkap ya. Bahan intinya simple. Kuahnya gunakan dari kaldu sapinya. Makan dimusim hujan kaya gini. Hanget banget masuk keperut. 😬😬Save kecookpad lagi. Besok" pengen buka cookpad sendiri. Ga sibuk googling" lagi. Sudah pas dengan resep ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar