Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που μας βγάζει από το δίλημμα «τι θα φάμε για βραδινό;» Εδώ που τα λέμε, είναι εξ ίσου ωραίο για μεσημεριανό 😊 Η συνταγή μπορεί να γίνει με όποιο λαχανικό ή χορταρικό θέλουμε (κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, τσιμούλια, χόρτα, κλπ)

Είναι από τις συνταγές που τις φτιάχνεις με ό,τι έχει το ψυγείο σου και ανάλογα με την όρεξή σου και την έμπνευση της στιγμής. Το αποτέλεσμα ήταν μια πανδαισία χρωμάτων

Μια συνταγη ευκολη και γρηγορη που χωραει πολλές παραλλαγες και είναι για στιγμες που δεν θελουμε να φαμε ξανα το μεσημεριανο φαγητο....

Περίσσεψε ένα μπιφτέκι από το χτεσινό γεύμα αλλά δεν ήταν αρκετό για να φάμε 2 άτομα. Εκεί που 'ξεφύλιζα' τις σελίδες της cookpad βρέθηκα μπροστά στην συνταγή 'Ομελέτα με κεφτεδάκια!!!' της Klairh ... https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12870103-omeleta-me-kephtedakia και θυμήθηκα ότι αυτήν την συνταγή την έκανε και η μαμά μου, κάθε φορά που έκανε κεφτεδάκια, κρατούσε μερικά για να τα βάλει την επόμενη μέρα στην ομελέτα. Οπότε σκέφτηκα ότι και το μπιφτέκι την ίδια δουλειά θα κάνει. Στην δική μου εκδοχή πρόσθεσα μανιτάρια και κρεμμύδι που αρέσουν στον σύζυγο. #δικόμου #περισσεύματα #μηντοπετάς

Μια εύκολη λύση, όταν δεν υπάρχει φαγητό.

🥦Η καταγωγή του μπρόκολου είναι από την Ιταλία.🥦Το μπρόκολο δεν μπορεί να συγκομιστεί με μηχανές,δηλαδή πρέπει να συλλέγεται με το χέρι.🥦Η κατανάλωση φύτρων μπρόκολου έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση,την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του προστάτη.🥦Η κατανάλωση μπρόκολου μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων.🥦Το μαύρο πιπέρι,η ρίγανη,ο βασιλικός,το φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο,το σκόρδο και το ψητό κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα σε νιφάδες ταιριάζουν επίσης με το μπρόκολο.🥦Οι σπόροι χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή ελαίου από σπόρους μπρόκολου , το οποίο χρησιμοποιείται ως προϊόν περιποίησης μαλλιών και προσώπου.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Λαχανικά με πρωτείνη είναι το ιδανικό γεύμα για μια ισορροπημένη διατροφή.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά αν θέλετε, αλλά όχι πάρα πολλά γιατί θα χαθεί το μπόκολο.Αν θέλετε ρίξτε και λίγο γάλα στα αυγά για να γίνει πιο αφράτο.

Χθες το βράδυ πήγαμε σε μία ταβέρνα με καταπληκτικά μεζεδάκια. Όμως δεν μπορέσαμε να τα φάμε όλα. Ζήτησα να μου κάνουν πακέτο τα υπόλοιπα. Σήμερα λοιπόν είπα να τα αξιοποιήσω. Ήταν μπεκρή μεζέ και πατάτες τηγανητές με φέτα. Έγιναν νοστιμοτάτη ομελέτα!!!!!!

#ΣάββατοΈσπαγα το κεφάλι μου τι να φάμε πάλι σήμερα και αυτή η ομελέτα ήταν η καλύτερη λύση!!

#ΜηνΤοΠετάς#εξετάσειςΕπειδή τα πεθερικά μου έχουν κότες, και αυτήν την εποχή γεννάνε πολύ, μας φέρνουν συνέχεια αυγά. Έτσι και εγώ για να μην τα πετάω, κάνω διάφορα ευκολάκια με αυγουλάκια. Ένα από αυτά είναι και η ομελέτα.

Μια πολύχρωμη ζωγραφιά. Ομελέτα, ο,τι καλύτερο. #2020