Sajian ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat, pelengkap nasi kuning, ataupun sebagai isian seperti isi nasi bakar atau lemper. Awal nya saya iseng nonton acara memasak di internet, trus saya coba dan di variasikan sendiri bumbu nya. Alhasil jadi lah ayam suwir bali yg saya buat ini. Rasa nya memang kuat karena menggunakan banyak bumbu. Disitu lah ciri khas dari masakan Bali, terutama serai, yg memang selalu ada disetiap masakan khas Bali.Saat menumis pastikan tidak gosong dan kering.

Di kulkas masih ada ayam rebus pas googling sana sini akhirnya dibuat ayam suwir bali. Resepnya hasil adaptasi dari kokiku.tv dimana bahan-bahannya ada semua di rumah 😁

Source : muslim hijrahPertama kali bikin ayam suwir bali, resepnya dari ummu muslim hijrah. Enak banget, masaknya juga gak ribet, bumbu tinggak diblender saja😀. Mantul banget pokoknya👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_bali#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta

Hasil Recook resepnya bu Malka, enak sekali ayam suwir balinya.

Masak menu lauk yang sederhana tapi bikin nafsu makan meningkat,cukup makan dengan nasi hangat saja dan bikin nambah-nambah nasi melulu nih..padahal cuma menu ayam suwir bali aja loh..Hehhee..😀😁

lagi pengen bgt makan ayam suwir khas bali... really miss that place. suatu tempat yg ga perna bosen utk dikunjungi.. anyway ini dibuat sesuai selera ya.. jd ada modifikasi2 dikit menyesuaikan lidah sendiri hahaha.. tp rsnya enak plusss gurih.. sy ga tll suka pedes jd cm pake cabe merah aja.. kl mau lbh pedas cabe bisa ditambah yaa....

Udah lama ga makan ayam suwir ini, pas tinggal di Bali kayanya hampir tiap hari makan nih ayam suwir, di tiap warung makan pasti selalu ada menu ayam suwir ini, kayanya ga lengkap jg nasi campur Bali tanpa nih ayam 😄 saya sengaja bikin banyak, mau buat isian cireng isi jg nanti

Karena anak kosan jadi kayaknya wajib deh untuk buat meal prep saat weekend. Paling sering ungkep ayam atau ikan. Nah baru baru ini Saya suka bikin Ayam Suwir Bali untuk saya jadikan meal prep karena awet dimasukan ke dalam kulkas. Jadi bisa buat bekel sehari hari, tinggal gonta ganti side dish nya aja bun hehe

Jadi ini ceritanya dari pada ayam gorengnya mama mubazir nggak ada yg makan, jd saya coba buat "Ayam Suwir Bali" aja. 😂 dimakan pakai nasi anget anget, hmm mayanlah yaa..😋 Selamat makan siang! 😅😋

Waktu tinggal di Bali, sering makan nasi bungkus dgn lauk ayam suwir ini. Bumbunya meresap dan dan gurih bgt. Cobain deh! 😋

Ayam suwir ini paling enak dimakan dengan nasi putih hangat dijamin nambah terus 😁😁😁

Kalo beli nasi jinggo salah satu pelengkapnya ada ayam suwir bali ,ikutan #PekanInspirasi minggu ini #Pekan_Bali ,pilihan jatuh pada menu ayam suwir dan ...pas nyoba masak sendiri ternyata rasanya pas & enak.Source : resep koki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Bali#CookpadCommunity_jakarta#SiapRamadan