Puré de patata con guisantes
Una receta fácil y que la podemos utilizar como guarnición en un número alto de platos, poco misterio tiene hacer un puré de patata, aunque siempre habrá alguien que desconoce cómo se hace, a ellos va dedicada ésta receta.
Puré de patata con guisantes
Una receta fácil y que la podemos utilizar como guarnición en un número alto de platos, poco misterio tiene hacer un puré de patata, aunque siempre habrá alguien que desconoce cómo se hace, a ellos va dedicada ésta receta.
Paso a paso
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Comenzamos pelando las patatas y las cortamos a trozos irregulares, las ponemos en una olla con agua al calor y dejamos que se vayan haciendo
- 2
Cuando les falten 5 minutos para que estén hechas agregamos los Guisantes, ese será el tiempo preciso para que estén tiernos, cuando pinchemos las patatas y veamos que están tiernas las retiramos a un bol y los Guisantes los sacamos y reservamos
- 3
Echamos a las patatas el trozo de mantequilla elegido y comenzamos a machacar, una vez disuelta la mantequilla regamos con la leche, eso hace que el puré esté más fino de sabor y seguimos haciéndolo, por último y una vez integrada, salamos y agregamos un chorrito de aceite y removemos de nuevo
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Por último echamos parte de los Guisantes para que queden por dentro y el resto los ponemos por encima, ya podemos servirlo y degustarlo, una delicia de rico !!!
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