Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el calabacín y las zanahorias en tiras
- 2
En una olla poner el aceite (que cubra el fondo, pero sin excederse) cuando esté caliente echar las verduras cortadas.
- 3
Mientras se pochan las verduras cortar el pollo en tiras y cuando lo tengamos añadirlo a la olla para que se vaya haciendo todo junto a fuego medio.
- 4
Aparte, calentar el caldo hasta que hierva, retirar del fuego y añadir el cuscus y dejar que se hidrate.
- 5
Añadir las especias al pollo y las verduras. Cuando esté bien mezclado se añaden las cucharas de garbanzos, almendras y pasas. Mover bien
- 6
Por último, añadir el cuscus una vez hidratado. Mezclarlo todo y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Benítez Aranda le encantará ver cómo quedó.
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