
Pollo a la mostaza acompañado de arroz

Pollo a la mostaza acompañado de arroz
Paso a paso
- 1
Quite toda la grasa del pollo para ponerla a freír en una olla. En otra olla sofreí la cebolla con la zanahoria y le agregue 4 ajos cortados en rodajas, sofreí hasta que quedarán levemente doradas.
- 2
Luego de freír la grasa del pollo quite cada unos de ellos de la olla para agregar los pollos ya cortados junto con la sal y freí hasta dorarlos
- 3
Cuando el pollo estaba ya dorado agregue la mostaza, mantequilla, orégano y pimienta revolviendo suavemente sin ronper el pollo. Cocer por 5 minutos y agregar una taza pequeña con agua, dejar cocer por 30 minutos.
- 4
Cuando veas que el pollo está casi listo agregás las cebollas junto con las zanahorias ya fritas, cocer por 10 minutos más y listo, puedes acompañar con arroz o puré de papas.
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