Vamos con un plato muy sencillo, con un agradable toque a curry y un sabor muy rico.

#felizcooksnap#yonotironadaA partir de otoño, todo el invierno y en la primavera apetece los platos de cuchara: sopas, guisos, estofados, arroces caldosos, etc. Si te ha avisado en el último momento que vendrá en visita unos familiares o amigos, agregar unas patatas más al guiso y contentaras a todos, te lo agradecerá.Procurar tener a la mano verduras, hortalizas, carnes, arroz, pasta, enseguida podrías preparar algo. Y los platos de cuchara sale muy ricos y va bien para cualquier bolsillo.Si al final añades unas hierbas aromáticas frescas bien picaditas aún ganara más en sabor el guiso.La gastronomía no es solo cocinar, se debe poner cariño, pasión, sentir, conocer, compartir, y podrías llegar donde quieras, la imaginación no tiene fronteras.Hay recetas que revelan aspectos fundamentales de la vida de una familia, de un pueblo, de una región o un país. Vamos a valorar las recetas antiguas de nuestras abuelas y madres, no dejarlas en el pasado. Debemos recordar de nuestra infancia cuando íbamos a la casa después de jugar en el patio con los niños de la misma calle, y olía en la casa tan bien los guisos, los pasteles y los cocidos de nuestras madres y abuelas. Esto significa que hemos tenido una infancia en cual no nos ha faltado el cariño, de esta se trata, cocinaba para nosotros con mucho cariño.

Ya os he dejado varias recetas similares con diferentes verduras y especias y siempre está muy rica. Esta la he hecho con garbanzos de la zona de La Puebla Nueva (Toledo) que son muy suaves

#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaPara un almuerzo muy saludable y calentito para los días de fresco, hoy os planteo la posibilidad de cocinar unas riquísimas patatas guisadas con verduras. Un plato tradicional, sabroso, rico en vitaminas, nutrientes y con mucha energía para afrontar el día a día.

#lasrecetasdemamá

🍲🍲🐔⛈ Es un plato muy rico en esta época de frío

Es una receta rápida y barata. Es una de mis creaciones para poder variar las comidas que les preparo a mis hijas.

Una receta sana, rápida, con ingredientes comunes en cualquier cocina y muy rica!!

Es un plato ligero que se puede hacer tanto con verduras frescas, como con verduras congeladas o enlatadas, para facilitar la tarea esos días que vamos mal de tiempo y sale muy rico!!!

Un plato caliente de cuchara para un día frío como hoy.Un guiso de verduras, o patatas guisadas con verduras te aporta un montón de calorías. Hay muchas maneras de preparar unas patatas guisadas ¿Lo has preparado alguna vez sólo con verduras? Creo que después de probarlo, encontrarás una verdadera delicia comer las verduras así. Puedes añadirle alguna zanahoria o guisantes, apio etc...Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Otro de mis guisos , sencillo, barato y muy sabroso.Para cocinar una comida rica y rápida, es muy importante antes de ponernos en los fogones, el tener todos los ingredientes preparados encima de la mesa de trabajo y si tenemos los sofritos caseros ya preparados mucho mejor.Yo en mis recetas no aconstumbro a poner caldos, ni fumets de ninguna claseMi recetario es como vi cocinar a mi Madre y mis Abuelas, que lo hacían de maravilla sin enmáscarar las ricas viandas que tenemos en nuestro país.Como mucho un buen vino en las carnes o un buen caldo de pescado para un arroz a banda.Y con las especias lo mismo, ir con mucho cuidado, no podemos perder los sabores de los alimentos.

(Exclusión 6 grupos de alimentos)

Aquí la video receta⏩⏩⏩https://youtu.be/wMt-KBCTBE4Hoy os traigo una receta que la he pensado bien antes de ponerla en práctica. He cogido unas cuantas verduras que nos aporta una gran variedad de vitaminas, minerales y fibra. También he pensado que un poco de proteína no vendría mal y he añadido un poco de carne de pollo, y por lo último un poco de energía que nos da los carbohidratos que contienen las patatas. Así que vamos a tener un plato completo y podemos consumirlo sin pan si no queremos añadir más carbohidratos en la comida.

Plato de cuchara súper recomendable para días de frío.

Un plato rico, fácil y sabroso. La canela le aporta un toque diferente y riquísimo

Seguimos con las exquisiteces que nos da el huerto, me encanta esta época!

Una receta de mi madre que nos hacia para alguna ocasión especial y parece una combinación curiosa pero hasta ahora no he conocido a nadie que no le haya gustado:)

Receta muy sencilla de hacer y está muy rico.

En la olla rápida, ademas de hacerlo enseguida queda la carne muy tierna.

Vamos con una receta súper sencilla, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.

Una receta muy sencilla y sabrosa, guisado de patata sencillo y sin carne.

Comparto esta receta con vosotros porque estoy a punto de conseguir el sabor de la carne guisada de mi madre, estoy muy feliz por eso.#carneguisada #carneconpatatas #comidacasera #comidasaludable #vendimia2020

Atrás quedaron las ensaladas de legumbres dando paso a los guisos calientes, y con este plato tan sabroso y rico empezamos el reto semanal. #CocinoMediterraneamente#DietaSemanaMediterranea#lunes #legumbres#cuchareo