Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en láminas el calabacín y cortamos en rodajas el tomate.
- 2
Ponemos una sartén al fuego, ponemos unas láminas de calabacín juntas a la plancha, encima lonchas de queso y otra capa de tomate en rodajas.
- 3
Cubrimos el tomate con otras lonchas de queso de sándwich y dejamos que se vaya cocinando.
- 4
En otro lado de la plancha ponemos otras láminas de calabacín que se vayan dorando para luego cubrir lo que se está cocinando.
- 5
En un recipiente para horno cubrimos el fondo con un poco de tomate frito para poner encima lo que tenemos en la plancha después de que se vea el queso fundido y cubrimos con las láminas de calabacín que teníamos aparte, echamos otro chorro de tomate por encima y queso rallado.
- 6
Precalentamos el horno a 220° arriba y abajo, encima del preparado echamos un huevo espolvoreamos orégano y metemos al horno hasta cuando veamos el huevo hecho.
- 7
Buen provecho!!!
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