Pan dulce, esponjosos muy ricos 😍

Maru Martinez
Maru Martinez @Marucook_7232792
Escobar Buenos Aires

Exquisitos pan dulces , salen esponjosos muy bien de sabor los preparo todo los años amo hacerlos 💖

Pan dulce, esponjosos muy ricos 😍

Exquisitos pan dulces , salen esponjosos muy bien de sabor los preparo todo los años amo hacerlos 💖

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Ingredientes

3 de
  1. 100 gramoslevadura
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 1/2taza leche tibia
  4. 1 kiloharina 0000 cernida
  5. masa:
  6. 200 gramosazúcar
  7. 200 gramosmanteca
  8. 5huevos
  9. Ralladura de 1 limón
  10. 1taza de leche
  11. Ralladura de naranja
  12. 1 cucharadaextracto de malta
  13. 1 cucharadamiel
  14. Unasgotitas de agua de azahar
  15. 300 grde frutas secas (Nueces. Avellanas. Castañas pasas almendras)
  16. Naranjas confitadas

Paso a paso

  1. 1

    Poner la levadura apenas desmenuzada en un bol espolvoreada con el azúcar y la lecge tibia.

  2. 2

    Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.

  3. 3

    Agregar la ralladura de limón el agua de azahar el extracto de malta los huevos de a uno. La leche y la preparación de la levadura.

  4. 4

    Luego incorporar la harina necesaria para que se forme una masa que se desprenda de las paredes del bol cubrir y dejar elevar con tiempo yo lo dejo 4 horas. luego amasar

  5. 5

    Incorporar a la masa las frutas pasada por harina dividir la masa en tres y ponerlos en moldes de pan dulces de 1kilo. leudar 1 hora y pintar con huevo luego cocinar en horno precalentado por 55 minutos yo lo dejo un poco más es depende cada horno a170 grados pinchar con un palito brochettes para saber si ya esta.😊😙

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Cocinar hoy
Maru Martinez
Maru Martinez @Marucook_7232792
Escobar Buenos Aires
Amo cocinar!
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Comentarios (4)

Raquel Lincopan
Raquel Lincopan @cook_19850082
quiero saber cuanta harina tengo que usar para diez pan dulce de un kilos? Le agradezco si me ayudan.

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