Lentejas

Name: Lentejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla blanca; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 1 patata mediana; 1 cucharada pimentón de la vera; Pimienta negra; 150 gr chorizo; 1 tarro lentejas ya cocidas; 2 hojas laurel; 1/2 L caldo de pollo; Perejil; Sal

La Cocina De Mery @cook_14130497

Madrid💜

Aquí os dejo una receta para unas lentejas realmente buenas!! 😍🤪
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Lentejas

La Cocina De Mery @cook_14130497

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Ingredientes

1cebolla blanca
2 dientesajo
1zanahoria
1patata mediana
1 cucharadapimentón de la vera
Pimienta negra
150 grchorizo
1 tarrolentejas ya cocidas
2 hojaslaurel
1/2 Lcaldo de pollo
Perejil
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el chorizo a rodajas y freír en la olla sin aceite a fuego medio
2

Picar la cebolla y añadirla a la olla
3

Picar la zanahorua y añadir. Pochar 5 min.
4

Cortar la patata al gusto y picar los ajos y añadir junto con las hojas de laurel. Pochar 5 min más
5

Añadir el caldo, la pimienta, el pimentón, un poco de perejil y sal. Dejar que hierva 20 min
6

Escurrir las lentejas y enjuagarlas con agua. Añadir y dejar 5 min a fuego medio
7

Dejar reposar unos minutos. Y listo!!