Lasaña de pavo al “chilindrón”
Irene tienes que ganar!!! #BatallaDeCocina #Queso
Paso a paso
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En una sartén con un poco de aceite ponemos los vegetales en cuadraditos.Cuando veamos que empiezan a hacerse añadimos el ajo también en trocitos.Una vez empiece a coger color, pondremos el pavo.
- 2
Cuando esté a punto añadimos un buen chorro de vino.Una vez se evapore, incorporamos los taquitos de jamón.Mezclamos bien para que se integren los sabores.Es el momentos de añadir el tomate.Pondremos el suficiente para cubrirlo.Mezclamos bien, si notamos acidez, podemos añadir azúcar o edulcorante líquido.Dejamos que reduzca la salsa sin parar de remover.
- 3
Preparamos las placas de la lasaña según indicaciones del fabricante.Hacemos una bechamel, a mi me gusta espesita.
- 4
En el fondo del molde ponemos una fina capa de bechamel.Encima las placas necesarias para cubrirlo.A continuación, una capa generosa del relleno, ponemos de nuevo placas de pasta y repetimos operación.Yo la hago de dos pisos...eso ya como queráis.
- 5
Por último, cubrimos la última capa de pasta con abundante bechamel.Tapamos con queso y metemos en el horno.Yo la meto a 180 grados 30 minutos y luego pongo solo el grill hasta ver que está doradita.
- 6
Dejamos enfriar un poquito y lista para comer!!Espero que os guste!🤗🤗
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