Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 500 gramikan kembung
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyagula
  4. daun pisang untuk membungkus
  5. tusuklidi
  6. Haluskan:
  7. 10 buahcabe merah
  8. 10 butirbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 batangserai ,ambil bagian putihnya
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. bumbu pelengkap:
  17. 1 buahtomat ,iris tipis
  18. secukupnyadaun jeruk ,sobek kasar
  19. secukupnyadaun salam ,sobek kasae
  20. 1 ikatdaun kemangi
  21. secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    ● siangi ikan ,cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis.diamkan 20 menit. Cuci lagi ,sisihkan

  2. 2

    Campur bumbu halus dengan kocokan telur, daun kemangi,gula dan garam .cek rasa

  3. 3

    Ambil daun pisang. Beei daun salam ,daun jeruk dan bumbu halus.letakkan ikan.beri bumbu halus lagi ,tomat iris dan cabe rawit. Kukus 30menit.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silviana
silviana @cook_4537922
pada
Binjai
●wife♥ cooking masih terus belajar masak dan mencoba resep-resep baru . resep dari berbagai sumber . follow my instgram @silvisil88 untuk resep yg lain nya
Lebih banyak

Komentar (4)

Gita
Gita @cook_5990219
bun ga pake 10 cabe merah enak ga ya stok lg g ad dikulkas :)

Resep Serupa