Espaguetis al ajillo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la pasta con sal y aceite seguimos las instrucciones del paquete de pasta
- 2
Pelamos los gambones y reservamos las cabezas, las ponemos en la sartén y la rehogamos con aceite, presionando para que vayan soltando su jugo
- 3
Las pasamos por un colador y todo ese jugó lo volveremos a poner en la sartén
- 4
Pondremos en la sartén el ajo laminado y cuando empiece a coger color la cayena le incorporamos las gambas
- 5
Una vez que ha cogido color le incorporamos los espaguetis y el vino
- 6
Dejamos un minuto que evapore el alcohol y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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