Soto Udang
Dapur D’Ken @dapurdken
Bismillah..
Udah lama ga aplot resep krn memang lagi males cekrek2. Akhirnya skrg mulai lagi. Resepnya aku recook dari favor kitchen ya dan sedikit modifikasi. Selamat mencoba
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat kaldu udang : Rebus udang dengan menggunakan 3 cm jahe yang sudah digeprek, daun bawang utuh, 3 siung bawang putih geprek. Cukup 5 menit saja. Angkat udang dan tiriskan
- 2
Kupas kulit udang dan masukkan kulit ke air rebusan kaldu udang tadi dengan api kecil sampai mendidih. Saring
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- 4
Tambahkan air matang 100ml, aduk rata, kemudian masukkan kaldu udang yang telah disaring bersih. Tambahkan fibercreme/santan. Aduk terus agar santan tidak pecah
- 5
Masukkan udang, tauge (jika pakai), dan soun rebus sampai matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, serta perasan jeruk nipis. Masukkan tomat iris, cabe rawit, dan irisan daun bawang
- 6
Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng serta telur rebus dan sambal
Resep Serupa
-
Soto udang Soto udang
BismillahAssalaamua'alaikum 😊.....Udah lama banget ngga bikin sotooo ~Kali ini bikin yg beda karena masih bosen sama ayam ayam an 😅. Resepnya saya recook dari cookpadnya mb @tanti.muji .MasyaaAllah ini super guriiiih enaaaaq soalnya pakai kaldu udang aseliiiik. Ohya saran saya pakai udah yg segar yaaa. Yuk cobain yuuuk 😄
-
Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood
Jan14, 2018Banyak yg pengen dibikin sebenernya dgn tema pr minggu ini. Cuma apa daya kebanyakan mikir jadinya malah gajelas mau apa 😁, ini aja deh nih request Aa Dasha udh lama pengen soto, kebetulan ada stok udang sedikit, berburu resep dan ketemulah soto udang yg paling simple n cocok sama aku. Bikin cuma setengah porsi buat Aa aja, krn paksu alergi seafood dan saya lg kambuh kolesnya....Source: Sue_DailyKitchen101
-
Soto Betawi Kuah Santan - Susu Soto Betawi Kuah Santan - Susu
recooked resepnya Xander's Kitchen tapi di modifikasi sedikit
-
Soto Udang Medan Soto Udang Medan
Kali ini saya recook resepnya Mba Anissa.Karlina. Saya itu memang suka yang namanya soto, jadi waktu disodori beberapa resep soto beserta pelengkap oleh Cookpad untuk direcook, bahagiaaaa banget 😊 bersyukur menjadi tambah banyak ilmu persotoan. Terima kasih Cookpad, terima kasih Mba Anissa resepnya mantap.*Resep asli menggunakan santan untuk kuahnya, disini saya ganti dengan Fibercreme karena sedang diet santan. Porsi bahan juga saya sesuaikan dengan kebutuhan di rumah.#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020#JCCo#hidangansotobesertapelengkap
-
Soto Ayam Sehat Tanpa Minyak Soto Ayam Sehat Tanpa Minyak
BismillahAwalnya coba resep soto diet di YT Elaine Hanafi. Katanya enak walaupun bumbu halus ga ditumis. Ternyata beneran enak dan ga langu sama sekali. Sekarang udah jadi favorit keluarga di rumah. Katanya lebih enak daripada soto2 yang biasa saya buat dan yang dijual di luar. Padahal tanpa minyak setetes pun.Resep ini sudah aku modif sesuai bahan di rumah dan beberapa step aku pakai cara sendiri. Untuk resep aslinya bisa lihat di Youtube Elaine Hanafi ya.Selamat mencoba
-
Soto Udang Soto Udang
Udah pernah masak udang dikuahin? coba deh dibikin soto🤔😃. Udang memiliki rasa yang gurih, maka tak heran banyak orang membuat kaldu dari udang sebagai penyedap alami. Saya coba bikin soto udang, ternyata kuahnya bener2 gurih gak perlu ditambah penyedap lagi, tinggal tambah rempah2, garem sama gula dikit udah sedep banget. Masaknya juga simpel loh, kalo males ulek2 bumbu tinggal diblender🙊😁. Suami dan anak2 pada suka, alhamdulillah😄😉. Buat yang doyan makanan berkuah, patut dicoba😂😂😂
-
Soto udang praktis Soto udang praktis
Anak lg kurang sehat jadi bikin makanan yg sedikit minyak. Jadilah soto udang.Alhamdulillah makannya banyak 😊Nb. Maaf foto seadanya udah abis baru inget 🫣
-
Soto Betawi Soto Betawi
Selamat weekend.....ceritanya udah lama bgt kepengen makan soto betawi, krn d deket rumah jarang bgt yg jualan akhirnya bikin sendiri aja.
-
Soto Udang Medan Soto Udang Medan
Beberapa waktu lalu saya diajak oleh salah seorang sahabat @ranierangkuti untuk menikmati soto khas Medan, Soto Kesawan. Rasanya top abis ya....saya jadi kepingin makan lagi deh...😊😊😊😊tapi berhubung disini nggak ada yang jual, ya udah bikin sendiri aja ya. Enyaakk..Recook dari @nadiajawara
-
Soto Ayam Betawi Kuah Santan Soto Ayam Betawi Kuah Santan
Bismillah....Selalu bersyukur dengan nikmat yang telah diberikan Allah SWT.Kebetulan punya bahan yang memang udah lama aku simpan di kulkas tapi belum sempat aku kerjain..nah,kali ini aku sempatkan untuk membuatnya.Source: Dapur Ala Mama JasmineRecook: Lady nafaz#BarapiManjuhu#Manyoto#CookpadCommunity_Kalteng#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Id
-
Soto Udang Soto Udang
🌺Bismillah...Ini sebenarnya resepnya udah pernah aku tulis di blog. Dulu masih sregep2nya nulis di blog. Eman kalau terbengkalai gitu aja...jadinya tak pindah ke sini.Soto kok pake udang? ya jelas enak! Udangnya aja udah enak, apalagi dibikin soto....kebayang gak sih mantepnya??? Nih, gara2 blogwalking ke blognya mbak ricke yang bikin ngiler, apalagi udang favorit anak2ku... sampai bosen ngolahnya. Digoreng, ditepung, saos tiram udah! ini nih yang belum dicoba.Sebenernya foto ini udah 8 tahun yang lalu...baru sempet bagi2 hari ini. Biasalah, klo males lagi setia mendampingi. Nulis aja g ada mood, apalagi buka blog, untungnya masak tetap ada mood...klo gak? mau makan apa pasukan ku? Lha wong number one most delicious bunda's cooking (hee...abaikan!)Let's go! Here the receip....Ini resep udah sesuai dengan yang kubuat ya...ukurannya udah g sama, sama punya mbak ricke
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6500232
Komentar