Bizcocho de mantequilla con aroma de vainilla con thermomix
Bizcocho de mantequilla con aroma de vainilla con thermomix
Paso a paso
- 1
Primero pesamos la leche en un bol, le añadimos el zumo de limón, mezclamos y dejamos reposar unos 15 minutos; hasta que aparezcan como unos grumos como si estuviese cortada.
- 2
En el vaso ponemos la mantequilla, azúcar y la vainilla, 1 minuto y 30 segundos a velocidad 3; bajamos los restos hacia las cuchillas.
- 3
Programamos 30 segundos a velocidad 3 y por el bocal vamos echando los huevos de uno en uno.
- 4
Añadimos la mezcla de leche y limón, 20 segundos a velocidad 3.
- 5
Agregamos la harina y la levadura, mezclamos 8 segundos a velocidad 6.
- 6
Terminamos de mezclar con la espátula, y vertemos en un molde engrasado con mantequilla.
- 7
Horneamos a 180º con el horno precalentado unos 45 minutos aproximadamente (depende de cada horno)
- 8
Dejamos enfriar por completo y espolvoreamos con azúcar glass.
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