Masa de pizza esponjosa

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Para una pizza de masa gruesa y esponjoda.

Masa de pizza esponjosa

Para una pizza de masa gruesa y esponjoda.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 400 grharina panificable
  2. 250 mlagua templada
  3. 10 grlevadura de panadero seca
  4. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un cuenco ponemos la harina y espolvoreamos una pizca de sal. Mezclamos.

  2. 2

    Formamos un hueco en el centro de la harins y vertemos la levadura. Añadimos un poco de agua, tapamos y dejamos reposar dursnte 15 minutos.

  3. 3

    Pasado este tiempo, añadimos el aceite a la harina.

  4. 4

    Poco a poco vamos añadiendo el agua, probablmente usaremos menos de la indicada. Trabajamos hasta conseguir una masa homogénea y lisa.

  5. 5

    Formamos una bola con la masa, la ponemos en un cuenco, tapamos y dejamos reposar durante 30 minutos antes de estirar y usar.

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
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Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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